Ингредиенты

  • тесто
  • 3желтка
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/2 ст. сметаны
  • 2-3 ст. муки
  • 1 пачка маргарина
  • 1пакет разрыхлитель
  • начинка
  • 5-6 больших яблок
  • 1 лимон( сок и измельченная цедра)
  • 300 мл. сметаны
  • 2 яйца
  • 2\3 ст. сахара
  • 2 ч.л. крахмала
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить песочное тесто. Желтки взбиваем с сахаром и добавляем сметану, перемешиваем и вливаем в муку порубленную с маргарином и рыхлителем . Собираем тесто, долго не вымешиваем! Тесто в холодильник. Занимаемся начинкой. Яблоки очистить и нарезать пластинками, полить лимонным соком и посыпать цедрой, хорошо перемешать.Взбиваем сметану, яйца, сахар крахмал и ванилин. Далее. 2\3 теста раскатываем и выстилаем форму для торта, дно и края, яблоки перемешиваем с половиной крема и выкладываем в форму. Вливаем оставшийся крем. Оставшееся тесто раскатываем и выкладываем поверх крема , слегка прижимая к краям. по центру делаем небольшое отверстие, что бы выходил пар. Смазываем поверхность пирога

белком и посыпаем сахаром. Все.! ставим пирог в разогретую духовку на 160-170 гр на 40-50 минут. У меня форма диаметром 25 см.

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог с кремом: фото шаг 1Яблочный пирог с кремом: фото шаг 2Яблочный пирог с кремом: фото шаг 3Яблочный пирог с кремом: фото шаг 4Яблочный пирог с кремом: фото шаг 5Яблочный пирог с кремом: фото шаг 6Яблочный пирог с кремом: фото шаг 7Яблочный пирог с кремом: фото шаг 8Яблочный пирог с кремом: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
07.03.2010 01:15
Ответить
Пирог просто обалденный!!!! Оооочень красивый, нежный и вкусный!!!!! 555555555555@}--}--
яалиса
07.03.2010 01:21
Ответить
Отпадный рецептик.Я уже добавила к себе в копилку.Обязательно попробую.У нас дома выпечку обожают,а яблочную так ну просто оооооооооочень любят.Спасибо@}--}--
mari2020
07.03.2010 01:28
Ответить
Чудесный пирог. С удовольствием забираю. Спасибо. 5!!!!!!!@}--}--
moonstar
07.03.2010 01:29
Ответить
Спасибо девочки! Пирожок действительно просто супер! Не хорошо себя хвалить, так я вроде бы и не себя , потому как идею все-таки в журнале нашла, но... уж очень вкусно вышло! И еще , девченки , а как фотки в допинфу вставлять, никто не знает?
ната777
07.03.2010 01:46
Ответить
Как вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
moonstar
07.03.2010 01:54
Ответить
mari2020 | Огромное спасибо за ссылку! Все получилось!
mari2020
07.03.2010 02:00
Ответить
я уже вижу,что получилось. :)
u6astik
07.03.2010 02:11
Ответить
555:)
chef
07.03.2010 02:10
Ответить
Какой красивый у вас пирог получился и очаровательные миниатюрные вкусняки *THUMBS UP*
moonstar
07.03.2010 02:22
Ответить
Для Вас , я новый испеку!:)
lorxen1
07.03.2010 02:42
Ответить
вкусный пирог, идея яблок с кремом понравилась*THUMBS UP* а какая форма в диаметре? теста мало в пироге,в основном начинка? и почему осталось тесто? мои любят чтоб и тесто чувствовалось
lorxen1
07.03.2010 02:43
Ответить
упс, и конечно же 5+++
glaros
07.03.2010 02:55
Ответить
Люблю такие пироги,де теста поменьше!:)555
ciren_
07.03.2010 05:58
Ответить
:)Вкусно!! 55555+O<img src=" />
anzelikas
07.03.2010 09:53
Ответить
Вкусненько! 555
машечка2202
07.03.2010 11:05
Ответить
Все очень вкусно!!!5+
lillit1
07.03.2010 13:10
Ответить
какая вкусность 555!
севуля
07.03.2010 14:27
Ответить
Пирог - Супер! Давно ищу этот рецепт. Спасибо!@}--}--
moonstar
07.03.2010 17:10
Ответить
Девченки, спасибо за оценки и комментарии! Все поздравляю с праздником ! Будьте счастливы и любимы!*YAHOO*
lorxen1
07.03.2010 18:53
Ответить
И вас так же с Праздником!!! Но вы не ответили на мои вопросы:(
moonstar
08.03.2010 03:28
Ответить
lorxen1 просто подумала , что наверное надо внести дополнения в рецепт, и таким образом ответить на ваши вопросы. Но могу и так.Без проблем, Диаметр формы 25 см, а тесто я делаю по своему старому рецепту и его мне показалось немного больше, чем надо , ( просто мы любим теста поменьше), поэтому и получились дополнительные пироженки. Если что- пишите, отвечу обязательно!
krakazuka
08.03.2010 17:57
Ответить
вкусняшка! @}--}--
vicus
04.07.2010 23:27
Ответить
Чудесный пирог!!!
ddano4ka
18.02.2011 13:35
Ответить
У меня вопрос - а пачка маргарина - это сколько грамм?:[ А пирог выглядит восхитительно, обязательно испеку!@}--}--
gloria2
14.03.2014 18:22
Ответить

Замечательный пирог,у меня уже есть один любимый ананасовый с подобным кремом,только там мука вместо крахмала.Спасибо,я думаю,что этот пирог теперь зацепится в моей жизни

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели