Ингредиенты

  • тесто бисквит
  • сахар-1 ст
  • яйцо-6 шт
  • мука-1 ст
  • какао-3 ст.л
  • разрехлитель теста-2 ч.л
  • рулеты:
  • нужно три шт. испечь.даю рецепт на один рулет.тесто бисквит
  • яйцо-2 шт
  • сахар-2 ст.л
  • мука- 2 ст.л
  • крем розовый:
  • красный пищевой краситель
  • 180 гр. белого шоколада
  • 250 мл. молока
  • 250 гр. сахара
  • 2ст л муки
  • 250 гр. сливочного масла,комнатной температуры
  • 200 гр. мороженой вишни,разморозить.
  • белый крем:
  • 700 мл. сливок
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 100 мл. холодного молока
  • 25г желатина
  • крем для украшения,такой как и белый крем.
  • шоколадная помадка:
  • 100 гр. шоколада
  • 100 гр. кукурузного сиропа
  • 100 гр. сливочного масла
  • украшаем по желанию,у меня украшен мастичными туфлями.

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление.

бисквит.

Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену,аккуратно ввести муку с рыхлителем и какао.

Разделить на две части и испечь.Можно сразу испечь ,а потом на двое разрезать.

выпекать при 175г 30-40 минут.

рулеты.

яйцо взбить с сахаром в крепкую пену ,ввести муку. .На противень пергамент,смазать маслом ,вылить тесто тонким слоем и испечь.Еще горячим свернуть рулет в полотенце.

противень на рулеты должен быть по диаметру как торт.

розовый крем.

холодное молоко размешать с мукой,чтоб не было комочков.

потом добавить сахар,и поставить на средний огонь,мешать до загустения,чтоб не пригорело.

потом добавить кусочки белого шоколада и мешать уже не на огне до растворения шоколада+красный пищевой краситель так чтоб было розовый цвет.

остудить,постоянно помешивая.

масло взбить и по ложке добавлять шоколадную массу довести до состояния крема.

Охлажденные рулеты развернуть смазать розовым кремом и по средине выложить вишни( если вишень нет ,то мармелад красный или желе).Все свернуть рулетом

белый крем.

замочить желатин в холодном молоке,до набухания.

сливки взбить с сахарной пудрой,растопить желатин в микроволновке или на водяной бане,добавить желатин,перемешать миксером.

Сборка

1) Темный пласт бисквита

2)белый крем

3)рулеты.между ними белый крем

4)белый крем

5)темный бисквит

далее обмазать кремом и оствить.

модно посыпать шоколадной крошкой,но мы лёгкий путей не ищем)))))))

готовим глазурь.

шоколад растопить с маслом и сиропом,перемешать и горячим намазать на верхний корж.

для украшения готовим по такому же принцепу как и белый крем,только желатина 10грамм.

обмазываем бока кремом и украшаем как вам нравится.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Торт*с днём рождения*: фото шаг 1Торт*с днём рождения*: фото шаг 2Торт*с днём рождения*: фото шаг 3Торт*с днём рождения*: фото шаг 4Торт*с днём рождения*: фото шаг 5Торт*с днём рождения*: фото шаг 6Торт*с днём рождения*: фото шаг 7Торт*с днём рождения*: фото шаг 8Торт*с днём рождения*: фото шаг 9

Дополнительная информация

ТОРТ ДОЧКЕ НА 6 ЛЕТ!!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

arai
15.02.2010 11:49
Ответить
:)класный торт,слов нет 5555555555555555555555555555555555555555
ksyusha
15.02.2010 11:51
Ответить
И торт и украшение! С днем варенья доченьку!
тётя маша
15.02.2010 12:07
Ответить
Какие красульки-девчушки! Поздравляю!
anzelikas
15.02.2010 12:55
Ответить
Красивый тортик!5555555
ната777
15.02.2010 13:00
Ответить
Поздравляю с Днем Варенья. Здоровья и удачи дочке. Торт очень красивый и вкусный.5.
marktisha
15.02.2010 13:31
Ответить
отпад
natapit
15.02.2010 13:43
Ответить
вкусно и красиво!с именинницей вас!!!
skripa
15.02.2010 13:43
Ответить
супер!:)
lillit1
15.02.2010 13:44
Ответить
красивый торт! 555! дочке расти здоровой и счастливой!
hayemes
15.02.2010 14:00
Ответить
Очень красиво!555
swetlano4ka
15.02.2010 14:16
Ответить
Какая красота!!! С Днём варенья!!!:)O<img src=" />
izuminka
15.02.2010 14:52
Ответить
С именинницей Вас! Сестренки - красавицы! 55555+
фрау блюм
15.02.2010 15:05
Ответить
Да эту красоту есть жалко! Великолепный результат трудов)
vicus
15.02.2010 15:16
Ответить
Волшебница! С Днём Рождения Вас!!!
чили
15.02.2010 15:29
Ответить
Какая Вы умница! Прекрасный торт! Браво!!!
olga28
15.02.2010 15:32
Ответить
Обалденный торт!С Днем рождения,дочурку!55555!!!
кыш
15.02.2010 18:06
Ответить
Ирочка, тортик бесподобно хорош! 5! Такие у детей лица счастливые. Дочку с Днём Рождения!:)
denise
15.02.2010 19:32
Ответить
С днём рождения дочку!!! Торт прекрасный! 555:)
scorpnik
15.02.2010 20:35
Ответить
Торт восхитительный! Очень хочу научиться так украшать. Дочурку с Днем рождения! 555+++:)
federal
15.02.2010 21:59
Ответить
:)ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
манюша
15.02.2010 22:25
Ответить
Класс! Дочке поздравления и наилучшие пожелания!:)
ирусик-88
15.02.2010 23:18
Ответить
Туфельки на вырост! Потрясающий торт! Браво! Мои поздравления!10++++++++++++++++++++++
mama tasi
15.02.2010 23:46
Ответить
Ира, с праздником всё ваше дружное семейство!
Торт очень понравился и оригинальностью "сборки", и по составу, а туфельки вообще отпад!!! 100балов.
шуш
16.02.2010 01:03
Ответить
Ириш, дочечку с ДР!!!! Торт просто шикарный- слов нет!!!!! 10+++++++++++++++++++
utro8
16.02.2010 02:16
Ответить
Дочурку с Днём Рождения!!! Тортик замечательный!55555
len4ik
16.02.2010 02:38
Ответить
торт супер-классный!!!!!прикланяюсь перед такими мастерами и очень хочу научиться.сто баллов!!!!!
federal
16.02.2010 03:41
Ответить
O<img src=" />девочки,всем большое спасибо!
federal
16.02.2010 07:14
Ответить
:)спасибо
tanya.08
16.02.2010 10:05
Ответить
торт просто суперррр...!!!!!!55555
federal
16.02.2010 10:41
Ответить
O<img src=" />спасибо большое!
federal
16.02.2010 18:50
Ответить
cпасибо!
chemicolya
17.02.2010 00:33
Ответить
Шикарный торт!5555
federal
17.02.2010 06:49
Ответить
спасибо!:)
fanny
17.02.2010 19:15
Ответить
Обалдеть!5+++
babydiana2004
18.02.2010 03:09
Ответить
5+++++
federal
18.02.2010 19:19
Ответить
спасибо девочки!
kontik
07.03.2010 10:31
Ответить
такая же реакция :) 55555555555555555555555555555 Просто шедевр
MissJoker
27.04.2010 06:15
Ответить
Красота.....5555555
federal
27.04.2010 11:24
Ответить
спасибо всем!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели