Торт с днём рождения
Сделайте торт с днём рождения из бисквита: два замеса, крем из 200 г масла, 1 яйца, ст. сахара и 1 ст. молока. Вкусно и легко!

Пошаговый рецепт приготовления
На миксере взбить яйца с сахаром до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены). Затем, не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку, до образования однородной массы. Тесто напоминает густую сметаны. На смазанную жиром или маслом форму вылейте тесто. Поставьте в духовку при температуре 200 гр., на 20-30 минут. При выпечки нельзя открывать дверцу духовки т.к. бисквит опустится. По рецепту бисквит получится высоким и воздушным .
на этот торт надо 2 замеса.
оформление мастика.
рецепт мастики у меня в торте Мечта
крем
Яйцо взбить с сахаром,залить горячим молоком и на огонь,варят до густоты сливок(непрерывно помешивая)охладить и по чайной ложке вливать в размятое масло,взбивая.Затем массу взбить до пышности,добавить ванилин,коньяк.(Можно подкрасить какао,малиновым сиропом и т.д.)
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта.
1. Бисквит (на 6 коржей, разделим пропорции)
Ингредиенты для двух замесов (каждый для 3 коржей):
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 2 таких замеса всего (чтобы получить 6 коржей)
Белки, жиры, углеводы и калории каждого компонента:
Яйца (на 3 яйца):
- Калории: около 154 ккал на яйцо → 462 ккал
- Белки: около 13 г на яйцо → 39 г
- Жиры: около 11 г на яйцо → 33 г
- Углеводы: около 1.1 г на яйцо → 3.3 г
Сахар (на 2 стакана, то есть 2 * 200 г = 400 г):
- Калории: примерно 387 ккал на 100 г → 1548 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 400 г
Мука (на 2 стакана, 1 стакан = около 125 г, итого 250 г):
- Калории: примерно 364 ккал на 100 г → 910 ккал
- Белки: около 10 г на 100 г → 25 г
- Жиры: около 1 г на 100 г → 2.5 г
- Углеводы: около 76 г на 100 г → 190 г
Итог по тесту (на всю порцию):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 462 + 1548 + 910 = 2920 ккал |
Белки | 39 + 0 + 25 = 64 г |
Жиры | 33 + 0 + 2.5 = 35.5 г |
Углеводы | 3.3 + 400 + 190 = 593.3 г |
Эти показатели делятся на 6 коржей, каждый корж примерно содержит:
Параметр | На один корж |
---|---|
Калории | 2920 / 6 ≈ 487 ккал |
Белки | 64 / 6 ≈ 11 г |
Жиры | 35.5 / 6 ≈ 5.9 г |
Углеводы | 593.3 / 6 ≈ 98.9 г |
2. Крем сливочный
Ингредиенты:
- 1 ст. сахара (200 г)
- 1 яйцо
- 1/2 ст. молока (120 мл)
- 200 г сливочного масла
- 1/3 п. ванилина
- 1 ст.л. коньяка или ликёра (примерно 15 мл)
Расчет:
- Сахар (200 г): 387 ккал/100 г → 774 ккал
- Яйцо: 154 ккал
- Молоко (120 мл): около 60 ккал
- Масло (200 г): около 717 ккал
- Ванилин: минимально, можно пренебречь
- Коньяк/ликёр (15 мл): около 32 ккал
Итог по крему:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 774 + 154 + 60 + 717 + 32 = 1,037 ккал |
Белки | примерно 5 г (яйцо и молоко) |
Жиры | около 86 г (масло + яйца + молоко) |
Углеводы | около 120 г (сахар + небольшие остатки в молоке) |
На весь крем (весь объем), делим по порциям:
Общий объем приблизительно равен 1.037 ккал. Поскольку крем содержит много масла и сахара, на 6 порций (примерно по 1/6):
Параметр | На одну порцию (крем) |
---|---|
Калории | около 173 ккал |
Белки | около 0.8 г |
Жиры | около 14 г |
Углеводы | около 20 г |
Итоговая КБЖУ (на один корж с кремом):
Объединяя оба компонента (бисквит + крем):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | около 487 + 173 = 660 ккал |
Белки | около 11 + 0.8 = 11.8 г |
Жиры | около 5.9 + 14 = 19.9 г |
Углеводы | около 98.9 + 20 = 118.9 г |
Это примерные расчёты, основанные на стандартных данных. Точные показатели могут немного варьировать в зависимости от конкретных продуктов и точных пропорций.
Если нужно, могу подготовить таблицу или более детальные данные!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




