Мясной рулет

Фото к рецепту: Мясной рулет

Ингредиенты

  • фарш говядина+свинина 500 гр
  • яйца 4 шт
  • лук 1 шт
  • кефир 50 гр
  • зелень (у меня были петрушка и укроп)
  • соль,специи

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавить специи, кефир, хорошенько вымесить и поставить в холодильник минут на 20. Кефир сделает фарш более сочным, а тщательное вымешивание и дальнейшее охлаждение придадут эластичность.

Пока охлаждается фарш, сварить яйца вкрутую.

Луковицу очистить и порезать на мелкие кубики. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Фарш разложить пластом на фольге.

Выложить на фарш посерединке зелень, жаренный лук, варенные яйца.

Приподнять края фольги и свернуть рулет. Завернуть рулет в фольгу и отправить минут на 20 в духовку (температура духовки 180 градусов)

Через 20 минут раскрыть фольгу сверху и отправить рулет в духовку еще минут на 10, для приобретения румяной корочки.

Рецептов картошечки на сайте много, я выкладывала в том числе:)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной рулет: фото шаг 1
Мясной рулет: фото шаг 2
Мясной рулет: фото шаг 3
Мясной рулет: фото шаг 4
Мясной рулет: фото шаг 5
Мясной рулет: фото шаг 6

5.04.6016157159698351.041
bad_girl

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясной рулет


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
рафаэлла

И на фото аппетитно,5!

elitna
31.01.2010 14:10

Отлично! :)

миска

знаем, вкусно.

maracuja
31.01.2010 15:12

Какая красота!!! Я тож. такой хочу!!!5

lillit1
31.01.2010 17:13

вкусно 555!

alyakeyk
31.01.2010 17:24

Отличная работа!555555555551

konchi
31.01.2010 18:11

Bкусно 5!

kalinina86

Хорошая работа! Мне нравиться!

ирусик-88

Вкусненько так получилось!5555++

svetkins999

Хорошая идея с кефиром.Надо попробовать.55555555

натанат

Спасибо! Каждый раз на сайте получаю полезную информацию!И последний день января не исключение!

bad_girl
01.02.2010 00:03

Спасибо за похвалы! Приятно:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт