Торт ореховый от administra

Ингредиенты

тесто
2 яйца
0,5 ст сметаны
1 ст сахара
0,5 ч.л. соды
2 ст муки
крем

200 гр. мягкого сл масла
1 ст молока
1 ст сахара
1 яйцо
0,5 ст сахарной пудры
0,300 гр. орехи арахис жареные

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,предварительно в ней загасить соду.Всыпать муку и замесить тесто.Выложить его в форму,застеленную пергаментом.Выпекать до золотистого цвета.Проверить готовность палочкой

Пока печется корж приготовить крем.

Яйцо взбить с 1\3 стакана сахара.Нагреть молоко,всыпать оставшийся сахар.Небольшими порциями вбить 1\2 молока в яйцо.Затем смесь смешать с остальным горячим молоком.Варить помешивая до загустения.Остудить.Масло взбить с сахарной пудрой,продолжая взбивать,добавлять остуженную смесь.

Арахис измельчить.

Корж остудить,разрезать на две части,одну измельчить и смешать с арахисом

Вторую часть коржа смазать кремом,выложить 1\2 часть ореховой смеси,еще крем и опять ореховую смесь.

Поставить в холодильник на 5-6 часов

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Торт лучше формировать в разъемной форме,для того,что бы крошка не разваливалась.У меня разъемное кольцо.У торта очень насыщенный ореховый вкус.Верх я засыпала измельченным шоколадным печеньем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73 человек оценили

Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Незнаю,наверное с другим орехом это тесто будет не так играть.Хотя может быть импровизация тоже хорошо.Я не пропитывала корж.Может быть пропитка было бы не плохо,но он не сухой как бисквит, а немного влажный

елена голубкова

29.01.2010 02:32

Торт ореховый от administra

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии