Торт "Пчелы в ореховой роще"

Фото к рецепту: Торт  Пчелы в ореховой роще

Ингредиенты

  • Ореховый корж:
  • Яичные белки 3 шт.
  • Масло сливочное 180 гр
  • Сахар 100 гр
  • Мука пшеничная 300 гр
  • Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л или сода 0,75 ч.л
  • Арахис 150гр
  • *****************
  • Медовый корж:
  • Яичные желтки 3 шт.
  • Масло растительное (без запаха) 50 гр
  • Сахар песок 2- 3 ст.л
  • Мед (жидкий) 4 ст.л
  • Мука пшеничная 200 гр
  • Разрыхлитель для теста 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л
  • Соль щепотка
  • Молоко 50 мл
  • ******************
  • Крем:
  • Сметана 20% 450 гр
  • Вареное сгущенное молоко 1 б (380 гр)
  • ******************
  • Арахис 50 гр для посыпки торта

Способ приготовления

См.пошаговое описани

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

1. Для начала обжарить арахис и очистить.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

2. Сделаем Ореховый корж: Взбить охлажденные белки с сахаром.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

3. Добавить размягченное масло,взбить

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

4. Далее добавляем муку,орехи (150 гр),разрыхлитель.Хорошо размешать. Тесто будет эластичное,не текучее.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

5. Тесто выкладываем с мазанную маслом сковороду и выпекаем в горячей духовке 15-20 минут (температура 200 град.),до желтого цвета( лучше проверить готовность деревянной палочкой).

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

6. Готовый корж вынуть из духовки и охладить.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

7. Теперь Медовый корж: Смешать желтки с растительным маслом и сахаром

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

8. Добавляем мёд,муку,разрыхлитель,соду и хорошо перемешиваем.В самом конце добавляем молоко.Тесто получается жидковато.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

9. В смазанную маслом сковороду выливаем тесто и выпекаем в горячей духовке (200 град.) 10 минут.Не передержите,иначе корж начнет подгорать.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

10. Готовый медовый корж

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

11. пока корж остываем сделаем Крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

12. Собираем торт: Охлажденный медовый корж смазываем кремом

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

13. Ореховый корж ломаем на произвольные не большие кусочки

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

14. кусочки окунаем в крем,хорошенько там их повалять.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

15. кремовые кусочки укладываем на медовый корж,получается как горка.Закрываем весь корж.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

16. Получается вот так

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

17. Арахис 50 гр измельчить,кусочки от орехового коржа (парочка где то останется) покрошить и посыпать сверху торт.Оставить часа на 4-6 для пропитки.

Пошаговое фото рецепта: Торт  Пчелы в ореховой роще

18. Завариваем свежий чаёк,отрезаем кусочек тортика и наслаждаемся,глядя в окошко,где идёт снег с дождем,а нам ХОРОШО! Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Изредка пеку этот торт. Потому что калорийно,но очень вкусно,а это соблазн. Нежный,мягкий,хочешь ореховый вкус,хочешь медовый... Трудно описать ,нужно пробовать. Угощаю всех желающих и любителей сладкого: Image Hosted by pixs.ru

5.04.6327936783729191.056
sigma002

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

Какая красота--Кристин,ты молодец.Читаешь мои мысли--Спасибо за угощение;)@}--}--*BRAVO*

sigma002
25.10.2012 10:12

Спасибо Ирин!@}--}--

andreytsibulski

Какой аппетитный кусочек!!! *THUMBS UP*@}--}--

sigma002
25.10.2012 10:20

Угощайтесь Андрей!@}--}--

lepardik
25.10.2012 10:59

Так-так-так! тортики раздают?! А мне? *DANCE* Чай у меня как раз готов.....:)

ogiway
25.10.2012 11:21

;)Какой хочешь-это хорошо!Вкуснятина!*THUMBS UP*

татьяна

Еще раз повторюсь - сегодня утро удалось на славу !!!!!!!! Такие вкусняшки с самого утра *YAHOO*

fanny
25.10.2012 12:24

Такой приятный по-домашнему уютный тортик!:)

неля0503

Оля сняла у меня с языка ))) Именно так -уютный домашний тортик,для уютных домашних чаепитий! )))

kisa-asik

Вкусно как...угощаюсь!O<img src=" />@}--}--

sigma002
25.10.2012 12:47

Девочки,СПАСИБО! У нас на улице очень мерзкая погода. Хотелось скрасить денёк. Похоже удалось. Муж позвонил и сказал: "Мне оставь ,пожалуйста,к вечеру...." . Вот,обжора!:):):):):)

Inna_2107

Вкусный домашний торт, Кристина!@}--}--

sigma002
25.10.2012 16:37

Спасибо,Инна!@}--}--

maria kese

Вкусное сочетание - мед и орехи!*THUMBS UP* Повторю обязательно, только вопросик: какой размер формы?

sigma002
25.10.2012 16:34

Благодарю!;) Примерно 24см.

дашенька17

Калорийно- но очень вкусный ( погода, действительно, - мрачная и серая). С таким вкусным десертом- настроение будет солнечное,

sigma002
25.10.2012 16:35

Да,калории и пугают....:(

mellorn
25.10.2012 16:16

Аппетитный тортик! Беру в закладки. Кристин, за 6 часов успеет пропитаться? Может лучше на ночь?

sigma002
25.10.2012 16:36

Маш,это минимум. Конечно можно и на ночь.@}--}--

pinkflamingo1962

И я,и я и желающий и любитель таких вкусняшек! Мне кусочек остался?Забрала в коллекцию,как-нибудь повторю.Подсказывает мне моё сознание-это ооочень вкусно! Ну и пусть калорийно-для себя же,любимой калории "собераем";)Тортик*THUMBS UP*

alyakeyk
25.10.2012 16:57

Вкусный тортик! Пусть калорийный - на то он и домашний!!!*BRAVO*

sigma002
26.10.2012 11:37

Спасибо,Тоня!@}--}--

irina_mai

Кристин,а мы не из пугливых!Тоже мне страсти-мордасти-калории!А мы их по мордасям таким тортиком.Крем супер,да ещё с орехами и такими коржами....Мне и чаю не надо(больше тортика войдёт)*KISSED**KISSED*

sigma002
26.10.2012 11:38

Ирин,ну если только так,то тогда можно и без чая...:):):)

Лена72

Мне наверно ужо не досталось,буду облизываться:) Кристин,*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Тоже как-нибудь забацаю*KISSED*

sigma002
26.10.2012 11:38

Лен,остался. Знаешь, он же сытный.@}--}--

jamiroquai

Сладенько! Торт собирается в точности как наш любимый "Пинчер" - при такой сборке середина очень мягкая, нежная и хорошо пропитанная*THUMBS UP*

sigma002
26.10.2012 11:39

Хотелось бы посмотреть ,а может и приготовить "Пинчер" ;)

Lisena
25.10.2012 21:43

Ох и вкуснотень! А главное как у нас тема похожа.... С нетерпением жду когда уже смогу показать свой )) Потом махнёмся кусочками? *DANCE*

sigma002
26.10.2012 11:40

Лида, я тоже твой торт жду....8)

antea
26.10.2012 11:36

Замечательный торт!

sigma002
26.10.2012 11:40

Спасибо,Анна Юлиановна.@}--}--

krolya
26.10.2012 14:39

очень аппетитно! аж захотелось сразу сладенького;)

sigma002
26.10.2012 14:40

@}--}--

Lgrant (Лена)

Кристин, мне хоть пару пчелок, без рощи:)

sigma002
26.10.2012 15:36

Лен,почти уже закончился....;)

манюша

Уютный ддомашний тортик!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Как я соскучилась по таким тортикам! Ан нет, сиди без них полгода...

sigma002
26.10.2012 19:14

Манюш,здоровье главнее. А тортики всегда можно сделать.;)

Ирина 211978

Классный тортик! Но я временно не ем и не пеку тортики, а то в свою одежду перестала влезать...:'(

sigma002
28.10.2012 23:50

Понимаю. У меня тоже этот был последним....:'(:'(:'(

cheerup
04.11.2012 21:03

Кристин, и мне тортик понравился, обязательно повторю... хоть и считаю калории :[@}--}--

krolya
22.11.2013 12:36

мой отчётик: спасибо большое за рецептик

sigma002
23.11.2013 19:30

 Спасибо,Зоя,за внимание к рецепту.Рада, что пригодился.laugh

krolya
23.11.2013 23:29

ещё как понравился, не пропадай, мы скучаем без твоих рецептовangel

sigma002
23.11.2013 23:32

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...