Торт "Пчелы в ореховой роще"

Фото к рецепту: Торт  Пчелы в ореховой роще

Ингредиенты

  • Ореховый корж:
  • Яичные белки 3 шт.
  • Масло сливочное 180 гр
  • Сахар 100 гр
  • Мука пшеничная 300 гр
  • Разрыхлитель для теста 1,5 ч.л или сода 0,75 ч.л
  • Арахис 150гр
  • *****************
  • Медовый корж:
  • Яичные желтки 3 шт.
  • Масло растительное (без запаха) 50 гр
  • Сахар песок 2- 3 ст.л
  • Мед (жидкий) 4 ст.л
  • Мука пшеничная 200 гр
  • Разрыхлитель для теста 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л
  • Соль щепотка
  • Молоко 50 мл
  • ******************
  • Крем:
  • Сметана 20% 450 гр
  • Вареное сгущенное молоко 1 б (380 гр)
  • ******************
  • Арахис 50 гр для посыпки торта

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описани

Пошаговые фото рецепта

1. Для начала обжарить арахис и очистить.

2. Сделаем Ореховый корж: Взбить охлажденные белки с сахаром.

3. Добавить размягченное масло,взбить

4. Далее добавляем муку,орехи (150 гр),разрыхлитель.Хорошо размешать. Тесто будет эластичное,не текучее.

5. Тесто выкладываем с мазанную маслом сковороду и выпекаем в горячей духовке 15-20 минут (температура 200 град.),до желтого цвета( лучше проверить готовность деревянной палочкой).

6. Готовый корж вынуть из духовки и охладить.

7. Теперь Медовый корж: Смешать желтки с растительным маслом и сахаром

8. Добавляем мёд,муку,разрыхлитель,соду и хорошо перемешиваем.В самом конце добавляем молоко.Тесто получается жидковато.

9. В смазанную маслом сковороду выливаем тесто и выпекаем в горячей духовке (200 град.) 10 минут.Не передержите,иначе корж начнет подгорать.

10. Готовый медовый корж

11. пока корж остываем сделаем Крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.

12. Собираем торт: Охлажденный медовый корж смазываем кремом

13. Ореховый корж ломаем на произвольные не большие кусочки

14. кусочки окунаем в крем,хорошенько там их повалять.

15. кремовые кусочки укладываем на медовый корж,получается как горка.Закрываем весь корж.

16. Получается вот так

17. Арахис 50 гр измельчить,кусочки от орехового коржа (парочка где то останется) покрошить и посыпать сверху торт.Оставить часа на 4-6 для пропитки.

18. Завариваем свежий чаёк,отрезаем кусочек тортика и наслаждаемся,глядя в окошко,где идёт снег с дождем,а нам ХОРОШО! Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Изредка пеку этот торт. Потому что калорийно,но очень вкусно,а это соблазн. Нежный,мягкий,хочешь ореховый вкус,хочешь медовый... Трудно описать ,нужно пробовать. Угощаю всех желающих и любителей сладкого: Image Hosted by pixs.ru

5.04.6327936783729191.056
sigma002

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina-kolyshkova

Какая красота--Кристин,ты молодец.Читаешь мои мысли--Спасибо за угощение;)@}--}--*BRAVO*

sigma002
25.10.2012 10:12

Спасибо Ирин!@}--}--

andreytsibulski

Какой аппетитный кусочек!!! *THUMBS UP*@}--}--

sigma002
25.10.2012 10:20

Угощайтесь Андрей!@}--}--

lepardik
25.10.2012 10:59

Так-так-так! тортики раздают?! А мне? *DANCE* Чай у меня как раз готов.....:)

ogiway
25.10.2012 11:21

;)Какой хочешь-это хорошо!Вкуснятина!*THUMBS UP*

татьяна

Еще раз повторюсь - сегодня утро удалось на славу !!!!!!!! Такие вкусняшки с самого утра *YAHOO*

fanny
25.10.2012 12:24

Такой приятный по-домашнему уютный тортик!:)

неля0503

Оля сняла у меня с языка ))) Именно так -уютный домашний тортик,для уютных домашних чаепитий! )))

kisa-asik

Вкусно как...угощаюсь!O<img src=" />@}--}--

sigma002
25.10.2012 12:47

Девочки,СПАСИБО! У нас на улице очень мерзкая погода. Хотелось скрасить денёк. Похоже удалось. Муж позвонил и сказал: "Мне оставь ,пожалуйста,к вечеру...." . Вот,обжора!:):):):):)

Inna_2107

Вкусный домашний торт, Кристина!@}--}--

sigma002
25.10.2012 16:37

Спасибо,Инна!@}--}--

maria kese

Вкусное сочетание - мед и орехи!*THUMBS UP* Повторю обязательно, только вопросик: какой размер формы?

sigma002
25.10.2012 16:34

Благодарю!;) Примерно 24см.

дашенька17

Калорийно- но очень вкусный ( погода, действительно, - мрачная и серая). С таким вкусным десертом- настроение будет солнечное,

sigma002
25.10.2012 16:35

Да,калории и пугают....:(

mellorn
25.10.2012 16:16

Аппетитный тортик! Беру в закладки. Кристин, за 6 часов успеет пропитаться? Может лучше на ночь?

sigma002
25.10.2012 16:36

Маш,это минимум. Конечно можно и на ночь.@}--}--

pinkflamingo1962

И я,и я и желающий и любитель таких вкусняшек! Мне кусочек остался?Забрала в коллекцию,как-нибудь повторю.Подсказывает мне моё сознание-это ооочень вкусно! Ну и пусть калорийно-для себя же,любимой калории "собераем";)Тортик*THUMBS UP*

alyakeyk
25.10.2012 16:57

Вкусный тортик! Пусть калорийный - на то он и домашний!!!*BRAVO*

sigma002
26.10.2012 11:37

Спасибо,Тоня!@}--}--

irina_mai

Кристин,а мы не из пугливых!Тоже мне страсти-мордасти-калории!А мы их по мордасям таким тортиком.Крем супер,да ещё с орехами и такими коржами....Мне и чаю не надо(больше тортика войдёт)*KISSED**KISSED*

sigma002
26.10.2012 11:38

Ирин,ну если только так,то тогда можно и без чая...:):):)

Лена72

Мне наверно ужо не досталось,буду облизываться:) Кристин,*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Тоже как-нибудь забацаю*KISSED*

sigma002
26.10.2012 11:38

Лен,остался. Знаешь, он же сытный.@}--}--

jamiroquai

Сладенько! Торт собирается в точности как наш любимый "Пинчер" - при такой сборке середина очень мягкая, нежная и хорошо пропитанная*THUMBS UP*

sigma002
26.10.2012 11:39

Хотелось бы посмотреть ,а может и приготовить "Пинчер" ;)

Lisena
25.10.2012 21:43

Ох и вкуснотень! А главное как у нас тема похожа.... С нетерпением жду когда уже смогу показать свой )) Потом махнёмся кусочками? *DANCE*

sigma002
26.10.2012 11:40

Лида, я тоже твой торт жду....8)

antea
26.10.2012 11:36

Замечательный торт!

sigma002
26.10.2012 11:40

Спасибо,Анна Юлиановна.@}--}--

krolya
26.10.2012 14:39

очень аппетитно! аж захотелось сразу сладенького;)

sigma002
26.10.2012 14:40

@}--}--

Lgrant (Лена)

Кристин, мне хоть пару пчелок, без рощи:)

sigma002
26.10.2012 15:36

Лен,почти уже закончился....;)

манюша

Уютный ддомашний тортик!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Как я соскучилась по таким тортикам! Ан нет, сиди без них полгода...

sigma002
26.10.2012 19:14

Манюш,здоровье главнее. А тортики всегда можно сделать.;)

Ирина 211978

Классный тортик! Но я временно не ем и не пеку тортики, а то в свою одежду перестала влезать...:'(

sigma002
28.10.2012 23:50

Понимаю. У меня тоже этот был последним....:'(:'(:'(

cheerup
04.11.2012 21:03

Кристин, и мне тортик понравился, обязательно повторю... хоть и считаю калории :[@}--}--

krolya
22.11.2013 12:36

мой отчётик: спасибо большое за рецептик

sigma002
23.11.2013 19:30

 Спасибо,Зоя,за внимание к рецепту.Рада, что пригодился.laugh

krolya
23.11.2013 23:29

ещё как понравился, не пропадай, мы скучаем без твоих рецептовangel

sigma002
23.11.2013 23:32

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...