Торт "пчелы в ореховой роще"

Ингредиенты

  • ореховый корж:
  • яичные белки 3 шт.
  • масло сливочное 180 гр
  • сахар 100 гр
  • мука пшеничная 300 гр
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч.л или сода 0,75 ч.л
  • арахис 150 гр
  • медовый корж:
  • яичные желтки 3 шт.
  • масло растительное (без запаха) 50 гр
  • сахар песок 2- 3 ст.л
  • мед (жидкий) 4 ст.л
  • мука пшеничная 200 гр
  • разрыхлитель для теста 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л
  • соль щепотка
  • молоко 50 мл.
  • крем:
  • сметана 20% 450 гр
  • вареное сгущенное молоко 1 б (380 гр)
  • арахис 50 гр. для посыпки торта

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описани

Пошаговые фото рецепта

Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 1
1. Для начала обжарить арахис и очистить.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 2
2. Сделаем Ореховый корж: Взбить охлажденные белки с сахаром.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 3
3. Добавить размягченное масло,взбить
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 4
4. Далее добавляем муку,орехи (150 гр),разрыхлитель.Хорошо размешать. Тесто будет эластичное,не текучее.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 5
5. Тесто выкладываем с мазанную маслом сковороду и выпекаем в горячей духовке 15-20 минут (температура 200 град.),до желтого цвета( лучше проверить готовность деревянной палочкой).
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 6
6. Готовый корж вынуть из духовки и охладить.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 7
7. Теперь Медовый корж: Смешать желтки с растительным маслом и сахаром
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 8
8. Добавляем мёд,муку,разрыхлитель,соду и хорошо перемешиваем.В самом конце добавляем молоко.Тесто получается жидковато.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 9
9. В смазанную маслом сковороду выливаем тесто и выпекаем в горячей духовке (200 град.) 10 минут.Не передержите,иначе корж начнет подгорать.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 10
10. Готовый медовый корж
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 11
11. пока корж остываем сделаем Крем: взбить вареное сгущенное молоко с охлажденной сметаной.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 12
12. Собираем торт: Охлажденный медовый корж смазываем кремом
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 13
13. Ореховый корж ломаем на произвольные не большие кусочки
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 14
14. кусочки окунаем в крем,хорошенько там их повалять.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 15
15. кремовые кусочки укладываем на медовый корж,получается как горка.Закрываем весь корж.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 16
16. Получается вот так
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 17
17. Арахис 50 гр измельчить,кусочки от орехового коржа (парочка где то останется) покрошить и посыпать сверху торт.Оставить часа на 4-6 для пропитки.
Торт "пчелы в ореховой роще": фото шаг 18
18. Завариваем свежий чаёк,отрезаем кусочек тортика и наслаждаемся,глядя в окошко,где идёт снег с дождем,а нам ХОРОШО! Приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
25.10.2012 09:55
Ответить
Какая красота--Кристин,ты молодец.Читаешь мои мысли--Спасибо за угощение;)@}--}--*BRAVO*
sigma002
25.10.2012 10:12
Ответить
Спасибо Ирин!@}--}--
andreytsibulski
25.10.2012 10:19
Ответить
Какой аппетитный кусочек!!! *THUMBS UP*@}--}--
sigma002
25.10.2012 10:20
Ответить
Угощайтесь Андрей!@}--}--
lepardik
25.10.2012 10:59
Ответить
Так-так-так! тортики раздают?! А мне? *DANCE* Чай у меня как раз готов.....:)
ogiway
25.10.2012 11:21
Ответить
;)Какой хочешь-это хорошо!Вкуснятина!*THUMBS UP*
татьяна
25.10.2012 11:41
Ответить
Еще раз повторюсь - сегодня утро удалось на славу !!!!!!!! Такие вкусняшки с самого утра *YAHOO*
fanny
25.10.2012 12:24
Ответить
Такой приятный по-домашнему уютный тортик!:)
неля0503
25.10.2012 12:33
Ответить
Оля сняла у меня с языка ))) Именно так -уютный домашний тортик,для уютных домашних чаепитий! )))
kisa-asik
25.10.2012 12:44
Ответить
Вкусно как...угощаюсь!O<img src=" />@}--}--
sigma002
25.10.2012 12:47
Ответить
Девочки,СПАСИБО! У нас на улице очень мерзкая погода. Хотелось скрасить денёк. Похоже удалось. Муж позвонил и сказал: "Мне оставь ,пожалуйста,к вечеру...." . Вот,обжора!:):):):):)
Inna_2107
25.10.2012 13:25
Ответить
Вкусный домашний торт, Кристина!@}--}--
sigma002
25.10.2012 16:37
Ответить
Спасибо,Инна!@}--}--
maria kese
25.10.2012 15:55
Ответить
Вкусное сочетание - мед и орехи!*THUMBS UP* Повторю обязательно, только вопросик: какой размер формы?
sigma002
25.10.2012 16:34
Ответить
Благодарю!;) Примерно 24см.
дашенька17
25.10.2012 16:03
Ответить
Калорийно- но очень вкусный ( погода, действительно, - мрачная и серая). С таким вкусным десертом- настроение будет солнечное,
sigma002
25.10.2012 16:35
Ответить
Да,калории и пугают....:(
mellorn
25.10.2012 16:16
Ответить
Аппетитный тортик! Беру в закладки. Кристин, за 6 часов успеет пропитаться? Может лучше на ночь?
sigma002
25.10.2012 16:36
Ответить
Маш,это минимум. Конечно можно и на ночь.@}--}--
pinkflamingo1962
25.10.2012 16:47
Ответить
И я,и я и желающий и любитель таких вкусняшек! Мне кусочек остался?Забрала в коллекцию,как-нибудь повторю.Подсказывает мне моё сознание-это ооочень вкусно! Ну и пусть калорийно-для себя же,любимой калории "собераем";)Тортик*THUMBS UP*
alyakeyk
25.10.2012 16:57
Ответить
Вкусный тортик! Пусть калорийный - на то он и домашний!!!*BRAVO*
sigma002
26.10.2012 11:37
Ответить
Спасибо,Тоня!@}--}--
irina_mai
25.10.2012 17:41
Ответить
Кристин,а мы не из пугливых!Тоже мне страсти-мордасти-калории!А мы их по мордасям таким тортиком.Крем супер,да ещё с орехами и такими коржами....Мне и чаю не надо(больше тортика войдёт)*KISSED**KISSED*
sigma002
26.10.2012 11:38
Ответить
Ирин,ну если только так,то тогда можно и без чая...:):):)
Лена72
25.10.2012 18:55
Ответить
Мне наверно ужо не досталось,буду облизываться:) Кристин,*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Тоже как-нибудь забацаю*KISSED*
sigma002
26.10.2012 11:38
Ответить
Лен,остался. Знаешь, он же сытный.@}--}--
jamiroquai
25.10.2012 20:51
Ответить
Сладенько! Торт собирается в точности как наш любимый "Пинчер" - при такой сборке середина очень мягкая, нежная и хорошо пропитанная*THUMBS UP*
sigma002
26.10.2012 11:39
Ответить
Хотелось бы посмотреть ,а может и приготовить "Пинчер" ;)
Lisena
25.10.2012 21:43
Ответить
Ох и вкуснотень! А главное как у нас тема похожа.... С нетерпением жду когда уже смогу показать свой )) Потом махнёмся кусочками? *DANCE*
sigma002
26.10.2012 11:40
Ответить
Лида, я тоже твой торт жду....8)
antea
26.10.2012 11:36
Ответить
Замечательный торт!
sigma002
26.10.2012 11:40
Ответить
Спасибо,Анна Юлиановна.@}--}--
krolya
26.10.2012 14:39
Ответить
очень аппетитно! аж захотелось сразу сладенького;)
sigma002
26.10.2012 14:40
Ответить
@}--}--
Lgrant (Лена)
26.10.2012 15:33
Ответить
Кристин, мне хоть пару пчелок, без рощи:)
sigma002
26.10.2012 15:36
Ответить
Лен,почти уже закончился....;)
манюша
26.10.2012 19:13
Ответить
Уютный ддомашний тортик!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Как я соскучилась по таким тортикам! Ан нет, сиди без них полгода...
sigma002
26.10.2012 19:14
Ответить
Манюш,здоровье главнее. А тортики всегда можно сделать.;)
Ирина 211978
28.10.2012 23:41
Ответить
Классный тортик! Но я временно не ем и не пеку тортики, а то в свою одежду перестала влезать...:'(
sigma002
28.10.2012 23:50
Ответить
Понимаю. У меня тоже этот был последним....:'(:'(:'(
cheerup
04.11.2012 21:03
Ответить
Кристин, и мне тортик понравился, обязательно повторю... хоть и считаю калории :[@}--}--
krolya
22.11.2013 12:36
Ответить

мой отчётик: спасибо большое за рецептик

sigma002
23.11.2013 19:30
Ответить

 Спасибо,Зоя,за внимание к рецепту.Рада, что пригодился.laugh

krolya
23.11.2013 23:29
Ответить

ещё как понравился, не пропадай, мы скучаем без твоих рецептовangel

sigma002
23.11.2013 23:32
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели