Компот

Соленья и маринады

Бисквитный торт с ореховым кремом и бананами

Name: Бисквитный торт с ореховым кремом и бананами
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; мука; кокосовая стружка; сахарная пудра «haas»; разрыхлитель; соль; банан; сахар; кокосовая стружка; сливочное масло; сливки; сахарная пудра «haas»; желатин; жареное кешью; жидкая карамель; шоколадная посыпка

Приготовьте бисквитный торт с ореховым кремом и бананами! В составе - яйца, мука, кокос, бананы и нежный крем с кешью и карамелью. Идеальный десерт!

Продукты

для бисквита:
яйцо - 4
мука - 3.5 ст.л.
кокосовая стружка - 1.5 ст.л.
сахарная пудра haas - 4 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 чл.
соль
для начинки:
банан - 2
сахар - 2 чл.
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
для крема:
сливки 33% - 500 мл
сахарная пудра haas - 3 ст.л.
желатин haas - 1 пакетик
жареное кешью - 100 г
для украшения:
жидкая карамель - 100 мл
шоколадная посыпка

Пошаговый способ приготовления

Для бисквита желтки отделить от белков.

Белки взбить, желтки растереть добела с солью и сахарной пудрой.

В желтковую массу ввести просеянную с разрыхлителем муку.

Осторожно, методом складывания ввести белки

Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.

Готовить в программе «выпечка» 40 мин.

Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на два коржа.

Бананы очистить, обвалять в кокосовой стружке и сахаре, слегка обжарить на сковороде в разогретом сливочном масле. И переложить в другую посуду.

Желатин замочить и растопить по инструкции.

Орехи смолоть.

Для крема сливки взбить с сахарной пудрой в пышную пену. Подмешать желатин и орехи.

Нижний корж слегка смазать кремом, Бананы нарезать кружочками толщиной 2 см и расположить по окружности коржа, внутрь бананового круга выложить крем так чтоб слегка покрыть кружки бананов.

Накрыть вторым коржом. Верх и бока торта смазать оставшимся кремом.

Убрать торт в холодильник до полного застывания крема.

Украсить карамелью и шоколадной посыпкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!