Торт ореховый идеал.

Ингредиенты

для теста:
мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)
сахарный песок 1 ст.
яйцо куриное 2 яйца.
сода 1 ч.л.
уксус 1,5 ст.ложки.

мёд 2 ст.ложки.
орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 70 гр.
крем:
масло сливочное 200 гр.
варёная сгущёнка 1 банка.
орехи грецкие (у меня арахис в сахаре) 130 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбиваем яйца с сахаром до пены, добавляем остальные ингредиенты, если мёд густой, то его можно предварительно прогреть, чтобы он равномерно распределился в тесте (орешки я измельчила в блендере) Перемешиваем тесто на малой скорости до однородности.

2. Нам нужно 4 коржа, можно испечь 2 и после разрезать их вдоль. Я же сразу разделила тесто на 4 части. Распределяем его тонким слоем по дну чаши мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и готовим 25минут. По окончании программы даём коржу полежать минут 5 при закрытой крышке, чтобы он отпарился и легко вышел из чаши, если не получатся его достать, то просто аккуратно подденьте его силиконовой лопаточкой.

3. Таким же образом испечём все коржи.

4. Приготовим крем: взбиваем размягчённое масло до пышности, добавляем варёную сгущёнку и взбиваем ещё немного. Добавляем в крем 2/3 измельчённых орехов. Прослаиваем кремом торт. (Я сначала наносила крем без орехов на корж, а потом присыпала орехами).

5. Верх и бока торта также покрываем кремом и обсыпаем ореховой крошкой.

6. Обязательно даём торту минимум ночь пропитаться в холодильники, т.к. после остывания коржи становятся плотными и на пропитку им нужно время!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В журнале этот рецепт назывался «Идеал мужчины», но на мой взгляд – это очень несправедливо, т.к. и для меня этот торт – Идеал. Поэтому я сменила название на «Ореховый идеал», потому как орехов в рецепте очень много, а вкус невероятный, идеальный! По крайней мере для меня.