Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт любимый по рецепту Украинка

Попробуйте торт "Любимый" с бисквитом на 6 крупных яйцах и легким кремом из какао. Идеальный десерт для любого праздника! Рецепт внутри.

Продукты

бисквит:
6крупных яиц
250 г сахара
250 г муки
0,5 ч.л. соды гашеной
для пропитки:
100 г воды
80 г сахара
2ст л. лимонного сока
крем:
2ст л. какао
180 г молока
1яйцо(крупное или 2 мелких)
160 г сахара
270 г сливочного масла (не меньше 72,5% жирности)
1ст(250 гр)грецких орехов
белый крем:
100 г сливочного масла
100 г сгущенки

Пошаговый способ приготовления

Белки взбиваем постепенно добавляя сахар,затем продолжая взбивать добавляем желтки,соду,муку.Тесто выливаем на смазанный лист(форму)и выпекаем .

Орехи слегка обжариваем на сковороде.2/3 прокручиваем в измельчителе,остальные режем ножом.

Воду закипятить с сахаром.Когда остынет добавить сок.

Какао с небольшой частью молока завариваем.Сахар,остальное молоко,яйцо,взбиваем добавляем какао и на слабом огне доводим до кипения.Мягкое масло взбиваем понемногу добавляя остывшую смесь.

Сливочное мягкое масло взбиваем со сгущенкой.

Кож разрезаем на 2части и немного срезаем на крошку.Коржи пропитываем,намазываем кремом.На крем равномерно кладем прокрученные орехи и накрываем другим коржом кремом вниз.Оставшимся кремом обмазываем весь торт,бока обсыпаем крошкой,верх украшаем белым кремом и орехами.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10766

Понравилось: 52

Автор: Украинка

Создан: 08 января 2010, 21:25

Каталоги: Десерты Торты

естъ рецепты бисквитов, где требуется сода, по каким причинам не знаю... вот у меня микровелки нет и не будет, так что пеку в печке - поэтому перелопатила кучу рецептов - и увидела, что некоторые с содой...

elenozka

08 января 2010, 22:07

ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ УКУСИТЬ !!! 5555...

Украинка

08 января 2010, 22:11

laralaram !Сода ложится если плохой миксер и не достаточно взбиты белки и когда печешь" на глаз" есть риск посадить тесто.

l@r@4ka

08 января 2010, 22:22

или в тесте присутствует масло, либо другие жидкости - тогда сода

рафаэлла

08 января 2010, 22:26

Вот он , тортик! Аппетитный, отлично!

antea

08 января 2010, 23:22

Отличный тортик!5!

Украинка

08 января 2010, 23:24

СПАСИБО ДЕВОЧКИ!!!

Aaaaa

09 января 2010, 00:13

555+++

federal

09 января 2010, 01:26

КРЕМ ВИДНО ЧТО СВЕРНУЛСЯ,а так тортик хорош.

elitna

09 января 2010, 01:40

Отличный рецепт! 5

варуник

09 января 2010, 01:53

Сливочное масло начинается от 82% жирности. Что ниже-это жировая смесь . Любимый торт не может быть невкусным! Да с заварным кремом! Ох и полюбила же я этот самый крем в последнее время!

sveta-koolinar

09 января 2010, 02:20

Объеденье!

chef

09 января 2010, 02:31

Красота какая вкусная. У вас очень соблазнительный тортик, хочется кусочек 55555+

шуш

09 января 2010, 02:32

Очень красивый и вкусный тортик!!!! Оч хоцца :-)!!!! 5+5+5+

cassandra77

09 января 2010, 02:34

Super!!!