Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из помидоров по рецепту naumovec

Вкусный салат из помидоров с маслинами, грецкими орехами, сыром и свежими травами. Заправлен лимонным соком, медом и смесью перцев. Попробуйте!

Продукты

помидоры 4 шт.
маслины без косточек 100 г
луковица 1 шт.
грецкие орехи очищенные 100 г
сыр 50 г
чеснок 1 долька
зеленый салат 1 пучок (у меня фриллис)
кинза 1/2 пучка
мята 2-3 веточки
яйцо 1 шт.
соль
заправка:
масло раст. 4 ст.л.
уксус винный 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 2 ч.л.
смесь перцев
сладкий перец сухой 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Помидоры режем кружочками, лук и маслины колечками, орехи дробим, зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйцо варим вкрутую.

В отдельной посуде перемешиваем до однородности все компоненты для заправки. Дольку чеснока режем пополам и натираем ею салатник.

Выкладываем все компоненты, перемешиваем, солим по вкусу, заправляем, оставляя немного заправки. Украшаем кружками помидор и маслин, а также яйцом. Поливаем оставшейся заправкой. Выдерживаем не менее получаса.

Приятного аппетита!