Вход | Регистрация
Торт "новогодний" от flame136
Ингредиенты
- для бисквита:
- 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 4 яйца, пакетик ванилина.
- для крема:
- банка сгущёнки,200 гр. сливочного масла, банка варёной сгущёнки,изюм, грецкие орехи,2 банана.
- посыпка: белый шоколад.
- глазурь:
- 100 гр. сливочного масла, 3 ст.л. молока,3 ст.л. какао,0,5 ст. сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим бисквит:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с сахаром( добавляя маленькими порциями) и добавить ванильный сахар до устойчивых пиков.
Понемногу добавляем желтки, взбиваем на маленькой скорости.
Добавляем просеянную муку, смешивая аккуратно снизу вверх.
Тесто выкладываем в форму,форму застелить промасленной бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Я выпекала 40 минут( зависит от духовки)
Потом коржи разрезаем и собираем торт:
Первая прослойка-банка сгущёнки, взбитая со сливочным маслом и порезанный на мелкие кубики банан.
Вторая прослойка: сгущенка со сливочным маслом и изюм.
третья прослойка: варёная сгущёнка и грецкие орехи.
Варим глазурь(5-7 минут),украшаем верх торта, посыпаем белым шоколадом.Из остатков плитки тёмного шоколада сделала разные узорчики.Шоколад растопила, на пергаментной бумаге сделала узорчики и положила в холодильник.Когда застыли, украсила верх торта.Бока обмазала оставшейся глазурью, обсыпала грецкими орехами.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В связи с катастрофической нехваткой времени , обусловленной новогодними приготовлениями, пошаговых не сделала, приношу свои извинения. Но очень хочется поделиться новогодним настроением!Пекла два торта( сыну и себе), а рецепт на один торт.
Дорогие кулинары!!! Поздравляю с Новым Годом!!! Новых вам идей!!! Здоровья, счастья, благополучия!
анимации
