Творожный торт (вариант)

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 яйца
  • 4 ст.ложки муки
  • 1 ст.л. сгущенки
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. молока
  • верхний слой:
  • 400 гр. творога
  • 150 г. сметаны
  • 7 размороженных ягод клубники
  • сахар
  • 2 ст.л. коньяка
  • чуть цедры лимона
  • 1 ст.л. клубничного джема
  • 15 г. желатина + 50 мл. молока
  • украшение:
  • 3 дольки шоколада и 1 ст.л. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Для бисквита: 2 желтка растереть с 2 ст.л сахара, сгущенкой и молоком. Добавить муку и тщательно размешать. Крепко взбить белки и аккуратно соединить с желтковой смесью. Вылить в форму. Выпекать 15 мин при 180-200 С.

В блендере взбить творог + сметана + сахар + клубника * коньяк + сахар + джем + цедра лимона.

Желатин распустить в теплом молоке. Затем нагреть смесь и, слегка остудив, соединить с творожно-сметанной массой.

Бисквитный корж положить в разъемную форму и ещё теплый слегка намазать клубничным джемом. Сверху вылить творожный слой. Поставить в холод на ночь.

Украсить глазурью :)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожный торт    (вариант): фото шаг 1Творожный торт    (вариант): фото шаг 2Творожный торт    (вариант): фото шаг 3Творожный торт    (вариант): фото шаг 4Творожный торт    (вариант): фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
15.12.2009 01:30
Ответить
Очень аппетитно-симпатичный торт получился,5!
lorxen1
15.12.2009 01:46
Ответить
отличный тортик---5+
pantera
15.12.2009 01:49
Ответить
Знаю, что очень вкусно!!!55555+
chef
15.12.2009 02:35
Ответить
Очень нежный тортик. Красиво "кашаладкой" полили :) 55555+
mama tasi
15.12.2009 02:50
Ответить
Вкусно с творожком! 555
Nathalya
15.12.2009 03:16
Ответить
очень люблю творожные рецепты!
севуля
15.12.2009 03:47
Ответить
Красиво!
ирусик-88
15.12.2009 03:49
Ответить
Очень аппетитно-красивый тортик!5555+++
кыш
15.12.2009 04:21
Ответить
Вкусный должен быть, красивый очень! 5!
alyakeyk
15.12.2009 11:59
Ответить
Замечательный,такой элегантный!555!
skripa
15.12.2009 12:39
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели