Мегатворожный торт на сковороде творожные коржи с творожным кремом
Попробуйте мегатворожный торт на сковороде с творожными коржами и кремом! Простое тесто с творогом, сахаром, яйцом и ванилью, украшенный шоколадом и орехами.
Продукты
- тесто:
- творог - 250 г
- сахар - 120 г
- яйцо - 2 шт.
- ванильный сахар - 0,5 ч.л,
- разрыхлитель - 5 г
- мука - 320 г.
- крем:
- мягкий творог (творожная паста) - 400 г
- сметана (у меня 25%) - 200 г
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- для украшения:
- шоколад - 30 г
- орехи - 50 г.
Пошаговый способ приготовления
Торт готовится очень быстро, на сковороде. Несмотря на присутствие творога, он совсем не чувствуется. Получается очень мягкий, нежный и вкусный тортик.
Растереть все ингредиенты для теста (кроме муки и разрыхлителя) погружным блендером. Добавить половину муки, разрыхлитель, перемешать и добавляя остальную муку, замесить тесто.
Разделить тесто на 8 частей. Каждую тонко раскатать (размером со сковороду). У меня диаметр 24 см, если берете сковородку меньшего диаметра, значит, делайте больше коржей, т.к они должны быть тонкими.
Лепешки наколоть вилкой и выпекать на сковороде с двух сторон. Дать остыть и обрезать края.
Сделать крем: перемешать все ингредиенты миксером. Сформировать торт, промазывая все коржи кремом. Обмазать верх и бока и украсить по желанию.
Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. Перед подачей достать заранее, тогда тортик будет мягче.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23523
Понравилось: 8
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 13 сентября 2017, 09:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти