Компот

Соленья и маринады

Пирожки с яблоками по рецепту ilmira83.83.83

Name: Пирожки с яблоками
Yield: 20
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сухое молоко; дрожжи сухие; вода; сахар; яйцо; масло растительное; соль; яблоки; корица; мед; сливочное масло; цедра и сок лимона

Вкусные пирожки с яблоками из теста на 500 г муки, сухого молока и дрожжей. С начинкой из яблок, корицы и меда — идеальное лакомство!

Продукты

тесто:
мука - 500 г
сухое молоко - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 12 г
вода - 450 г
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
соль
начинка:
яблоко - 4 больших
корица - 1 ч.л.
мед - 2 ст.л.
сливочное масло - 40 г
лимон - 0.5
сахар - 100 г

Пошаговые фото

10 шт.

1. в миску-теплое молоко.дрожжи.сахар.соль.яйцо.все перемишать и постепенно доб. муку и замесить тесто.

2. чтобы проверить дрожжи наподъем нужно развести в чашке теплую воду.муки чуть-чуть и дрожжи.поставить в теплое место .ждите если начнется подъем значит дрожжи хорошие.

3.в конце замеса доб.масло и тесто отлипнит от рук..

4. тесто готово перед растойкой посыпать чуть-чуть мукой чтобы тесто не обветрилось.время растойки 30 минут.

5. яблоки очистить и нарезать кубиками. яблоки сбрызнуть лимонным соком.добавить цедру.сахар.и аккуратно перемешать.разогреть в сковороде масло сливочное.мед и растопить и обжарить.доб.корицу. готовую массу переложить в тарелку и остудить.