Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с яблоками по рецепту ilmira83.83.83

Вкусные пирожки с яблоками из теста на 500 г муки, сухого молока и дрожжей. С начинкой из яблок, корицы и меда — идеальное лакомство!

Продукты

тесто:1)500 г муки.
2)2 ст.л. сухого молока.
3)12 г дрожжей сухих.
4)450 г воды.
5)2 ст.л. сахара.
6) 1 шт. яйцо.
7)1 ст.л. масло раст.
8)щепотка соли.
начинка:
1)4больших яблок.
2)1 ч.л. корицы.
3)2 ст.л. меда.
4)40 г сливочного масла.
5)цедра и сок 0.5лимона.
6)100 г сахара.

Пошаговые фото

10 шт.

1. в миску-теплое молоко.дрожжи.сахар.соль.яйцо.все перемишать и постепенно доб. муку и замесить тесто.

2. чтобы проверить дрожжи наподъем нужно развести в чашке теплую воду.муки чуть-чуть и дрожжи.поставить в теплое место .ждите если начнется подъем значит дрожжи хорошие.

3.в конце замеса доб.масло и тесто отлипнит от рук..

4. тесто готово перед растойкой посыпать чуть-чуть мукой чтобы тесто не обветрилось.время растойки 30 минут.

5. яблоки очистить и нарезать кубиками. яблоки сбрызнуть лимонным соком.добавить цедру.сахар.и аккуратно перемешать.разогреть в сковороде масло сливочное.мед и растопить и обжарить.доб.корицу. готовую массу переложить в тарелку и остудить.