Гороховый суп по рецепту grenadina

Приготовьте вкусный гороховый суп на литре воды с копченым мясом, горохом, картофелем, луком, морковью и корнем петрушки. Добавьте соль и перец по вкусу.

Гороховый суп

Продукты

  • на 2-3 литра воды:
  • 300-500 г копченого мяса на кости (бедро, ребрышки.)
  • 1 ст. гороха
  • 1-2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • немного корня петрушки
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Горох хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной, залить водой и оставать на пару часов.

Мясо залить водой и варить до готовности, вынуть из бульона и порезать на кусочки. Бульон посолить, всыпать горох и варить пока он не станет мягкий.

Лук, морковь и корень петрушки порезать и обжарить. Картофель нарезать кубиком.

В суп добавить порезанное мясо и картофель, варить 5 мин, добавить обжаренные овощи и еще варить 5-10 мин.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

138 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13982

Понравилось: 48

Создан: 13 сентября 2007, 03:01

Комментарии

мила

13 сентября 2007, 03:30

Такой шикарный супчик, только 5

mimi

19 сентября 2007, 20:48

Любимый музыкальный суп! Пятерка!

veka

01 ноября 2007, 11:20

супер 5++

буба

07 ноября 2007, 01:45

Я готовлю похоже,только в мясной бульон,а не в воду кладу копченые ребрышки и подаю этот суп с поджаренными кубиками белого хлеба.

шведова

05 декабря 2007, 17:40

в гороховом супе картошечку надо разминать (если по правилам)

пермяк

25 января 2008, 10:55

Очень аппетитно.5 и в избранное.

sergreen

21 февраля 2008, 14:44

НЯМ. 5

kayumka30

24 февраля 2008, 02:40

O-ooo, moy lyubimiy supchik!!!

13311

17 июня 2008, 16:38

классика!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 493