Гороховый суп и как быстро сварить горох
Приготовьте вкусный гороховый суп с свининой и грудинкой! Узнайте, как быстро сварить горох с луком, морковью, картофелем и сливочным маслом!
Продукты
- свинина 500 г
- свиная грудинка 200 г
- вода 3 литра
- лук 2 головки
- морковь две шт.
- масло сливочное 20 г
- горох 600 г
- картофель 4 шт.
Пошаговый способ приготовления
варим горох .наливаем в кастрюлю литр воды и кладем горох
как только закипела вода добавляем еще стакан холодной холодной воды.
вода закипела и еще добавим литр. добавим кусочек сливочного масла он способствует быстрый варки гороха доливаем оставшуюся воду, накрываем крышкой и варим 30 минут.
добавляем нарезанное мясо, через 20 минут добавляем резанный картофель. морковку режем соломкой и отправляем в суп. солим перчим по вкусу. жарим грудинку с луком. и отправляем в гороховый суп. посыпаем зеленью и варим еще 5 минут. суп готов .
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 октября 2014, 20:57
Интересный метод варки гороха .. Надо опробовать
21 октября 2014, 22:02
21 октября 2014, 22:46
21 октября 2014, 22:48
Да, действительно, интересно! Наверное, сливочное масло образует на поверхности воды пленку и горох варится быстрее!
21 октября 2014, 23:16
Женя, а по такому способу, фасоль не варили?
22 октября 2014, 00:12
22 октября 2014, 00:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти