Гороховый суп пюре на курином бульоне
Приготовьте вкусный гороховый суп-пюре на курином бульоне с горохом, морковкой, картошкой и луком. Насладитесь неповторимым ароматом и питательностью!
Продукты
- горох - 200 г
- морковь - 1 шт
- картошка
- лук - 1 шт
- куриный бульон - 500 г
Пошаговый способ приготовления
Если в холодильнике остается бульон, и вы думаете что бы из него сделать – отличным решением будет сварить гороховый суп – пюре.
Варим горох и резаную картошку на среднем огне около 45 минут.
Отваренный горох и картошку растираем на блендере до состояния пюре.
Отдельно делаем зажарку из лука и моркови.
Ее так же блендируем в пюре.
В кипящий бульон постепенно вводим пюре из картошки с горохом, и перетертую зажарку.
Аккуратно помешивая по часовой стрелке.
Убавить огонь и дать супу прокипеть пару минут.
Суп готов.
Подавать, украшая веточкой петрушки.
У меня, его с удовольствием едят все дети и взрослые.
Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
7 человек сохранили