Компот

Соленья и маринады

Гороховый суп с ветчиной

Name: Гороховый суп с ветчиной
Total time: 82 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: горох; картофель; лук; морковь; вода; ветчина; соль; специи

Вкусный гороховый суп с ветчиной, картофелем, луком и морковью. Простой рецепт с горохом, водой, солью и специями для сытного обеда.

Продукты

горох - 300 г
картофель - 300 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вода - 2000 мл
ветчина - 400 г
соль - 3 ч.л.
специи

Пошаговые фото

6 шт.

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Ветчину соломкой

3. Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.