Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт

Вкусный торт с бисквитом из яиц, сахара и муки, суфле с ананасовым киселем, шоколадной глазурью и украшениями из мастики и кокосовой стружки.

Продукты

бисквит:
4 шт. - яйца
1 ст.- сахара
3/4 ст.- муки
2 ст.л. - крахмала
1 пак.- ван. сахара
1 пак.- пек. порошка
суфле:
1 пач.- кисель (ананасовый)
1 пач.- желе "ананас"
200 г - слив. масла
1 бан.- сгущоного молока
глазурь:
200 г - черного шоколада
50 г - слив. масла
50 г - белого шоколада
украшение:
цветы с мастики.
кокосовая стружка.

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

Белки взбить с сахаром, добавить желтки и снова взбивать миксером. Всыпать просеянную муку с пек.порошком и крахмалом, перемешать ложкой или миксером взбить на слабых оборотах. Выпекать при тем. 180 гр. 25-30 мин. Готовый корж разрезать на 2, и пропитать любым сиропом.

Суфле:

Кисель развести в 200 мл. горячей воды (половина порции). Желе развести в небольшом количестве воды. Сливочное масло взбить со сгущонкой миксером до бела.

Остывший кисель, добавить до масленого крема и взбить миксером. Если желе не горячее то тоже добавить.

Положить на дно формы 1 корж, на него суфле и накрыть вторым. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Глазурь:

В микроволновке растопить шоколад с маслом, и покрыть им торт. Украсить по желанию. Желаю всем приятного аппетита!