Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Булочки тыквенные по рецепту irisecka

Попробуйте наши тыквенные булочки с сырой или запеченной тыквой, сливочным маслом, коричневым сахаром и ароматными специями. Идеальный десерт!

Булочки тыквенные

Продукты

700 г тыквы сырой или 400 г запеченой
40 г сливочного масла
40 г коричневого сахара
2 ч.л морской соли
2 ч.л сухих дрожжей
350 г муки
1/2 ч.л корицы
1/2 ч.л мускатного ореха
100 г клюквы
50 г грецких орехов

Пошаговый способ приготовления

Тыкву, очищенную от семян, порезать пластинами, чуть сбрызнуть оливковым маслом.

Поставить запекать в духовку при 160 град. на 30-40 минут.

Обрезать кожицу. Слегка охладить.

Взбить мякоть тыквы вместе с маслом, солью и сахаром, чтобы получилась гладкая масса.

Смешать муку с дрожжами и специями.

Добавить тыквенную смесь.

Вымесить мягкое, нелипкое тесто, примерно 5-7 минут. Если тесто липнет к пальцам, добавить еще муку.

Затем положить в миску, накрыть пищевой пленкой и дать подойти (примерно в течение часа) при комнатной температуре, пока его объем не увеличится вдвое.

Вмешать ягоды и орехи.

Разделить тесто на 12 частей.

Сформировать круглые булочки.

Дать подойти вторично (30 минут)

Выпекать при 200 град. 20-25 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9718

Понравилось: 74

Автор: irisecka

Создан: 01 октября 2009, 20:58

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Комментарии

01 октября 2009, 21:01

ням ням! 5+

01 октября 2009, 21:00

Вкусно.5.

ксения1973

01 октября 2009, 21:04

Сегодня прям ДЕНЬ ТЫКВЫ!рецепты один краше другого.Булочки Ваши аппетитнейше выглядят.555+++

01 октября 2009, 21:07

Ирин, а коричневый сахар - это принципиально??? Дома стоит мешок обычного а коричневый в магазине.. по 96руб. за кг.... с Уважением!

01 октября 2009, 21:15

mama tasi: вообщем то нет - коричневый сахар не принципиально, думаю запросто можно заменить на обычный.

01 октября 2009, 21:18

Soblazn!!!¨Da eshe kakou !!!!!!555555555555+++++++++++++++++++++++++++++

01 октября 2009, 21:34

Спасибо за ответ! Недавно пекла тыквенный хлеб от lana66 получился очень ароматным, а Ваши булочки + ко всему ещё и сдобные!!!

01 октября 2009, 21:42

Булочки супер!55555

01 октября 2009, 21:44

Вкуснота! 5555555

01 октября 2009, 21:46

ну очень аппетитные!!

01 октября 2009, 22:03

Аппетитные, румяные, пушистые 555!

01 октября 2009, 22:48

какие пышные! 555

01 октября 2009, 22:55

super!!!

01 октября 2009, 23:04

И с молочком!! Ммм.... Эх! А я всю тыкву на суп пустила

01 октября 2009, 23:07

Хороши булочки!555

01 октября 2009, 23:10

Ирина, как я люблю рассматривать ваши фотоснимки Замечательные пышечки и очаровательная посуда 55555+

алёнушка777

01 октября 2009, 23:14

Очень аппетитные! 555

02 октября 2009, 00:11

глаз не оторвать - шикарная выпечка"!

02 октября 2009, 00:19

Ну какая же красота!!!!!!!Такую булочку не грех и целиком съесть (для фигуры разумеется)!55555!

снежинка 5

02 октября 2009, 00:26

Замечательные булочки! Праздник живота.555

02 октября 2009, 00:39

Какие красотулечки! А я как раз сегодня тыкву купила (скажу по секрету, первый раз в жизни)...

02 октября 2009, 00:43

Прелесть просто!

лемонтия

02 октября 2009, 01:35

Чудесные пышечки 555

02 октября 2009, 01:42

Супер булочки! 5!!!

02 октября 2009, 02:36

бесподобно!отличная работа!

02 октября 2009, 06:54

Ириш, до чего красивые!!! Глаз не оторвёшь!!! Забрала! 5+5+5+5+5+5+5+

02 октября 2009, 06:58

Вкус оправдает вид- очень красивые, улыбающиеся!!! Буду печь

02 октября 2009, 12:51

Обязательно испеку, спасибо. 5+

02 октября 2009, 14:57

Прелесть пышечки, так и просятся в рот.5555

ирусик-88

02 октября 2009, 19:26

СУПЕР БУЛОЧКИ!!!АППЕТИТНЫЕ ДО НЕВЕРОЯТНОСТИ!55555++++

02 октября 2009, 20:34

Аппетитные!55555

03 октября 2009, 03:10

Потрясающие булочки! Здорово!5+

08 октября 2009, 04:11

555! Какие аппетитные булочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 684