Тыквенные булочки к чаю очень удачные без масла и яиц
Вкусные тыквенные булочки к чаю без масла и яиц! Приготовьте с обезжиренным кефиром, тыквенным пюре и льняным семенем. Удачный рецепт для всей семьи!
Продукты
- обезжиренный кефир - 150 мл
- горячая вода - 50 мл
- льняное семя - 1 ст.л.
- кипятка - 3 ст.л.
- тыквенное пюре - 80 мл
- сахар - 50 г
- мука - 400 г
- сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- соль
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
В емкость влить кефир,горячую воду,сахар,перемешать и всыпать дрожжи
Льняное семя залить кипятком и пробить блендером в пену,влить в кефир,добавить пюре и просеять муку
Замесить тесто - у меня тесто было липучее,но я ничего не добавляла
Поставить на час в теплое место
Достать формы,слегка смазать растительным маслом (для хрустящей корочки)
Руки смачивать водой (с разной мукой по-разному,иногда ничего не смачивала,тесто не прилипало)
Брать кусочки от теста и выкладывать их на 2/3 в формы
Убрать на 30 мин в теплое место
Духовка на 180
Выпекать 25-30 мин
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26286
Понравилось: 37
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 23 ноября 2013, 17:35
Дополнительная информация
Вкуснейшие булочки с нежным мякишем и чуть хрустящей корочкой - на бутерброды,с вареньем,с намазками и паштетами - очень вкусно!Попробуйте!
Комментарии
23 ноября 2013, 18:33
Аллочка, какие классные булочки!!! Какие воздушные!!! Понравилось, что ты пекла именно в формочках!!! Ну очень вкусно!!!
23 ноября 2013, 19:00
Спасибо,Галочка! Тесто очень нежное,только по формочкам!
23 ноября 2013, 19:02
Какая красота!!! И польза....
23 ноября 2013, 20:15
Интересный, диетический можно сказать рецепт. Но вот что подрозумевается под томатным пюре? Протертые помидоры или томат-паста или еще что то?
23 ноября 2013, 20:20
оно не томатное! Оно тыквенное
23 ноября 2013, 20:21
Алла, какие они красивые! С первого взгляда пасхальные куличики формой напомнили, структура такая пористая
Надеюсь, тыквы ещё много? с каждым рецептом становится всё интереснее и интереснее, что же будет дальше?
23 ноября 2013, 20:29
Катюш,боюсь у родителей интересоваться - сколько они там ее вырастили
23 ноября 2013, 20:29
Бывает))) Нам нравится!
23 ноября 2013, 20:35
Чудесные булочки! Лёгкие, пушистые, витаминные! Очень нравится Ваша выпечка!
23 ноября 2013, 20:25
Спасибо!!!!!
23 ноября 2013, 22:20
какие хорошки!!!!!!!!!!!!!!!!!!
23 ноября 2013, 22:25
Значит просто посидим, подождём.. ну, а вдруг продолжение будет
23 ноября 2013, 22:52
У меня тыквы хватит на всю зиму.Надо срочно испечь! Какие они красивые!!! Такие воздушные.
23 ноября 2013, 22:54
Оля,на всю зиму???Вот это стратегический запас!Булочки очень нравятся,попробуй!
23 ноября 2013, 23:22
мои родители тоже очень стараются,нам надооолго хватает
23 ноября 2013, 23:37
Аллочка, они суперские
23 ноября 2013, 23:52
24 ноября 2013, 00:36
очень понравились Ваши булочки!!!!!! простите можно вопрос? а если заменить тыквенное пюре на другое фруктовое например яблочное(у моих родителей яблок много ).....хотя сама я фанатка тыквы
24 ноября 2013, 06:50
24 ноября 2013, 07:59
Прелесть!
24 ноября 2013, 09:42
Делала я и с яблочным пюре - смело делайте!Другое,кроме тыквы и яблок не подойдет
24 ноября 2013, 09:45
Спасибо!
24 ноября 2013, 12:34
У меня в подвале только две тыковки, а ведь так много надо из них приготовить Аллочка, булочки супер. Буду искать такую форму с узкими и высокими чашечками.
24 ноября 2013, 12:47
Спасибо,Леночка! можно и в кексовых формах)))это я просто так захотела)))
24 ноября 2013, 13:10
Яркие, солнечные булочки
24 ноября 2013, 15:14
Рукодельница! Такие пышные булочки испекла и вареньеци под цвет подобрала... надо заглянуть к тебе на страничку и забрать все тыквенные рецепты в копилочку, мне как раз тыкву привезли
25 ноября 2013, 15:44
рецепт шикарный, просто в КК и спасибо!
25 ноября 2013, 18:07
Да, булочки хороши!!!!
25 ноября 2013, 18:08
Давай - бери! У меня как раз тыквенный эксперимент
25 ноября 2013, 18:23
Спасибо,Танечка,очень приятно!
25 ноября 2013, 18:09
17 декабря 2013, 16:28
Вроде коммент писала .Пропал видимо. Хорошие булочки.
17 декабря 2013, 16:30
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти