Тыквенные булочки к чаю (очень удачные,без масла и яиц)

Фото к рецепту: Тыквенные булочки к чаю (очень удачные,без масла и яиц)

Ингредиенты

  • 150 мл. обезжиренного кефира
  • 50 мл. горячей воды
  • 1 ст. л льняного семени
  • 3 ст. л кипятка
  • 80 мл. тыквенного пюре
  • 50 гр. сахара
  • 400 гр. муки
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • формочки +раст масло для смазки формочек

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость влить кефир,горячую воду,сахар,перемешать и всыпать дрожжи

Льняное семя залить кипятком и пробить блендером в пену,влить в кефир,добавить пюре и просеять муку

Замесить тесто - у меня тесто было липучее,но я ничего не добавляла

Поставить на час в теплое место

Достать формы,слегка смазать растительным маслом (для хрустящей корочки)

Руки смачивать водой (с разной мукой по-разному,иногда ничего не смачивала,тесто не прилипало)

Брать кусочки от теста и выкладывать их на 2/3 в формы

Убрать на 30 мин в теплое место

Духовка на 180

Выпекать 25-30 мин

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкуснейшие булочки с нежным мякишем и чуть хрустящей корочкой - на бутерброды,с вареньем,с намазками и паштетами - очень вкусно!Попробуйте!


5.04.59135030056382651.037
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тыквенные булочки.

Участвует в конкурсе: Рецепты вкусной и здоровой жизни!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Кудесница

Аллочка, какие классные булочки!!!  Какие воздушные!!! Понравилось, что ты пекла именно в формочках!!! Ну очень вкусно!!!  

allenka(alarm clock)

Спасибо,Галочка! Тесто очень нежное,только по формочкам!

Светлана

Какая красота!!! И польза....

nata1319
23.11.2013 20:15

Интересный, диетический можно сказать рецепт. Но вот что подрозумевается под томатным пюре? Протертые помидоры или томат-паста или еще что то?

 


 

Екатерина

:) оно не томатное! Оно тыквенное :)

allenka(alarm clock)

Бывает))) Нам нравится!

Екатерина

Алла, какие они красивые! С первого взгляда пасхальные куличики формой напомнили, структура такая пористая

Надеюсь, тыквы ещё много? с каждым рецептом становится всё интереснее и интереснее, что же будет дальше? :)

allenka(alarm clock)

Катюш,боюсь у родителей интересоваться - сколько они там ее вырастили 

Екатерина

Значит просто посидим, подождём.. ну, а вдруг продолжение будет :)

for_ever
23.11.2013 20:35

        Чудесные булочки! Лёгкие, пушистые, витаминные! Очень нравится Ваша выпечка! 

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!!!

TANCHITTA

какие хорошки!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

У меня тыквы хватит на всю зиму.Надо срочно испечь! Какие они красивые!!! Такие воздушные.

allenka(alarm clock)

indecisionОля,на всю зиму???Вот это стратегический запас!Булочки очень нравятся,попробуй!

krolya
23.11.2013 23:22

мои родители тоже очень стараются,нам надооолго хватает

krolya
23.11.2013 23:37

Аллочка, они  суперские

mariana
24.11.2013 00:36

очень понравились Ваши булочки!!!!!! простите можно вопрос? а если заменить тыквенное пюре на другое фруктовое например яблочное(у моих родителей яблок много:)).....хотя сама я фанатка тыквы

allenka(alarm clock)

Делала  я и с яблочным пюре - смело делайте!sadДругое,кроме тыквы и яблок не подойдет

mariana
24.11.2013 14:01

larochka
24.11.2013 06:50

манюша

Прелесть!

allenka(alarm clock)

Спасибо!sad

kakosha(Лена)

У меня в подвале только две тыковки, а ведь так много надо из них приготовитьblush Аллочка, булочки супер. Буду искать такую форму с узкими и высокими чашечками.
 

allenka(alarm clock)

Спасибо,Леночка! можно и в кексовых формах)))это я просто так захотела)))

passion1963

Яркие, солнечные булочки

mama tasi

Рукодельница! Такие пышные булочки испекла и вареньеци под цвет подобрала... надо заглянуть к тебе на страничку и забрать все тыквенные рецепты в копилочку, мне как раз тыкву привезли :)

allenka(alarm clock)

  Давай - бери! У меня как раз тыквенный экспериментangry

chudo
25.11.2013 15:44

рецепт шикарный, просто в КК и спасибо!

allenka(alarm clock)

surprise  Спасибо,Танечка,очень приятно!

tatian-1956

Да, булочки хороши!!!!

sigma002
17.12.2013 16:28

Вроде коммент писала .Пропал видимо. Хорошие булочки.

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты