Сконы тыквенные быстрые ароматные булочки к чаю
Сконы тыквенные — быстрые ароматные булочки к чаю с мукой, яйцом, тыквенным пюре и пряными специями. Идеальное угощение для уютного чаепития!
Продукты
- 400 г мука + 30 г
- 1 яйцо
- 250 г тыквенное пюре
- 1/4 ч.л. соль
- 10 г ванильный сахар
- 10 г разрыхлитель
- 100 г масло сливочное
- 50 г кефир 2,8%
- 1/2 ч.л. имбирь
- 1 ч.л. корица
- 60-100 г сахар (у меня 60 слегка сладковатые)
Пошаговый способ приготовления
Соединить все сухие ингредиенты: сахар,соль,специи,муку,ванильный сахар, разрыхлитель.
Добавить масло (охлаждённое и нарезанное кубиком), перетереть руками.
Добавить кефир, яйцо и готовое тыквенное пюре, перемешать и замесить тесто.
Долго не вымешивать, подсыпать немного муки, просто собрать тесто и растянуть руками или раскатать в пласт (не тонко,1,5-1,8 см), нарезать сконы, можно треугольниками, можно круглой формой.
Выпекать при 180С минут 25-28 минут.
Готовые сконы покрыть сахарной пряной глазурью или просто присыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития и вкусных сконов!
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти