Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи"

Фото к рецепту: Булочки с тыквенной начинкой  подколодные змеи
Домашняя60 мин.12Простой
127773048

Ингредиенты

  • продукты для теста:200 мл. молока,
  • 2 яйца,
  • 3.5 ст. муки,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ч.л. сухих дрожжей,
  • 5 стол.ложек сахара.
  • для начинки:тыква,
  • курага,
  • цедра лимона,
  • сахар.
  • для украшения: мак,
  • корица.
  • мёд для смазывания булочек.

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплом молоке развести дрожжи,подождать пока поднимутся шапочкой,добавить растительное масло,соль,сахар,яйца и постепенно подсыпать муку.

Замесить мягкое тесто и оставить на 30 минут в теплом месте.

Для начинки натереть тыкву на средней тёрке,курагу порезать мелкими кусочками.

С лимона снять цедру,добавить к тыкве и посыпать парой столовых ложек сахара,перемешать.

Выделившийся сок слить и тыкву отжать,чтоб начинка не была жидкой.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки(чтоб вмещались в ладони),раскатать полосками.

На каждую полоску выложить начинку и хорошо защипать.

Скрутить полученные жгуты спиралькой,отделив часть в виде "голов" змеек.

Булочки ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут до румяности.

Горячие булочки смазываем мёдом и посыпаем корицей(змеи должны блестеть).

Глаза делаем из мака(посыпаем понемногу).

Вот и всё.Желаю всем-всем приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 1
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 2
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 3
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 4
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 5
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 6
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 7
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 8
Булочки с тыквенной начинкой "подколодные змеи": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

Формовочка соответствует названию *ROFL*

севуля

Змей боюсь, но эти очаровательные!:)

ЯВенера

Ой, какие лопатульки получились, да ещё с такой ароматной начинкой! :) 555!!!

Valentina(chpilka)

Какие симпатичные змейки получились и начинка вкусная:)

gelsomina

больше похожи на добрых червячков - дождевичков! Пять!

манюша

Симпатяги!*THUMBS UP*@}--}--

dik723
07.11.2011 18:15

Очень оригинально!*OK*

lenko16
07.11.2011 18:51

Супер*BRAVO*

laralaram

Деткам-то полезно, только названием не пугайте!!!

yvitsa
07.11.2011 19:15

С дебютом на сайте! Всяческих удач!@}--}--

alexir4ik

спасибки всем за отзывы :)очень приятно услышать мнение других кулинаров)

kisa-asik

5!@}--}--

Inna_2107

С дебютом! Вкусные булочки!@}--}--

cus-pus
07.11.2011 20:24

Шикарные змейки!*THUMBS UP* Сдебютом!@}--}--

mama tasi

Очаровательные булочки! 5

ма-ма

Симпатяги! С дебютом Вас!!! 5! :)

ирусик-88

Симтишные подколодные! Очаровательный рецепт! Вы его на конкурс хеллоуиновский поставите,может выиграть приз,рецепт достойный!

michelle7777

5+5+5+5+

strelec148

они какие-то червячки веселые получились. :) 5!

alexir4ik

Большое всем спасибо O<img src=" />

lakshmi - 777

Симпатичные змейки получились!;)Змеев не люблю,но тыкву очень уважаю!*THUMBS UP*

chef
08.11.2011 02:19

Забавные такие и милые! Укажите температуру духовки. С первым рецептом @}--}--

MissJoker

Отличный дебют@}--}--

lil-8888
08.11.2011 14:30

Здорово!@}--}--

lepardik
08.11.2011 20:36

*THUMBS UP* Класс! Знатные булочки-змеюки! :*

nira60
08.11.2011 22:56

Отличные булочки. Симпотяги, а по названию сразу и не подумаешь.

alexir4ik

Девочки спасибо! Только заметила, что температуру не указала - выпекать при 180 градусах. Жаль нельзя в рецепте исправить...

nira60
15.11.2011 11:25

Мой голос за эти булочки!!! По душе!

fanny
15.11.2011 14:36

Понравились, отдаю голлс!:)

alyakeyk
15.11.2011 23:36

Очаровательные гадючки;) и вкусные!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты