Мини-кексы

Ингредиенты

250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,
2 ст.л. -сметаны,

1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
1 плитка шоколада "милленниум" с фундуком

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.

шоколад разломить,вынуть фундук и каждый орешек вдавить в тесто(вместе с кусочками шоколада)

Выпекать около 30 минут.

Остались белки от яиц,которые в тесто не попали,я их взбила с сахаром,кондитерским шприцом сверху украсила кексы

и снова в духовку минут на 10,чтобы подрумянилось.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кексы просто невероятно вкусные,спасибо кулинару hostaz

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
96 человек оценили

Сохранить рецепт
90 человек сохранили

Оля, от оригинального рецепта я в восторге, он уже давно вошел в категорию любимых. С удовольствием попробую и твой вариант, кексики выглядят невероятно аппетитно, так и хочется стащить парочку!

23.09.2009 20:40

Супер!

23.09.2009 20:43

фото просто восторг!!! вкусно!!

awrora-2

23.09.2009 23:23

Ответить

Спасибо всем за отзывы,тесто действительно относится к категории любимых,нежное,легко готовится и очень вкусное. Для bydni --- это не принципиально,делать маленькие,можно и пирог.Войдите в оригинальный рецепт и там множество вариантов выпечки с этим тестом.

tatianowna

24.09.2009 01:20

Ответить

Очень удачный рецепт. 5!

24.09.2009 02:55

отлично!

24.09.2009 03:02

Шикарные кексики!55555