Мраморный мини-кекс

Нагреть духовку на 180-200 градусов. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Маргарин растопить, добавить в него сахар,соль, ванилин и слегка все взбить. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем сметану, соду и муку, размешать все до однородной консистенции.

Затем тесто поделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать.

В форму выкладывать поочередно темное и светлое тесто.

Затем поверхность разровнять.

Выпекать кекс до готовности (печется он медленно), проверить деревянной лучинкой.

Готовый кекс остудить на решетке, затем покрыть растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!