Воздушные мини кексы из легкого песочного теста
Попробуйте воздушные мини-кексы из песочного теста с консервированной вишней! Рецепт включает йогурт, сливочное масло и кокосовую глазурь.
Продукты
- консервированная вишня - 1 банка
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 2 пакетика
- йогурт - 200 мл
- сливочное масло - 80 г
- яйцо - 2
- соль
- для глазури:
- белок - 2
- сахар - 100 г
- кокосовая стружка - 75 г
Пошаговый способ приготовления
Вложить бумажные формочки в углубления противня для кексов.
Растереть масло с простым и ванильным сахаром, добавить йогурт, яйца, соль, муку и разрыхлитель.
Формочки наполнить тестом до половины, выложить вишню и остальное тесто.
Выпекать 15 минут при 180 градусов по Цельсию.
Белки взбить с 100 г. сахара и добавить кокосовую стружку.
Смазать кексы глазурью и выпекать еще 10 минут.
Оставить остывать на противне.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19349
Понравилось: 42
Рейтинг: 3.55 / 5 (оценок: 42)
Автор: vologdasveta
Создан: 27 июня 2008, 14:40
Комментарии
27 июня 2008, 15:31
27 июня 2008, 18:20
27 июня 2008, 18:44
27 июня 2008, 18:46
27 июня 2008, 19:23
27 июня 2008, 19:45
28 июня 2008, 22:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти