Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини кексы с овсяными отрубями и вишней

Мини кексы с овсяными отрубями и вишней: простые ингредиенты, включая яйцо, муку и замороженную вишню. Попробуйте этот вкусный и полезный рецепт!

Продукты

потребуется:
яйцо куриное- 2 шт.
мука пшеничная-2 столовых ложки
отруби овсяные от тм «мистраль» -2 столовых ложки
сахар-3 ст.л.
молоко-1 ст.л.
разрыхлитель теста-0.5 ч.л.
для ягодной верхушки:
вишня замороженная- примерно 100 г
сахар-2 ст.л. с горкой.
небольшой кусочек сливочного масла
корица -хорошая щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. В сотейник или сковороду выложить вишню, сахар и сливочное масло, корицу проворить до полного растворения сахара и масла. (получится масса как жидкое варенье).

2. Формы для кексов (металлические) смазать сливочным маслом, если у Вас силиконовые формы, смазывать не нужно.

3. Вишневую массу равномерно распределить по формам. Не волнуйтесь, во время выпекания, тесто впитает в себя весь вишневый сок.

4. Яйца разбить в миску, хорошо до пышной пены взбить с сахаром венчиком или миксером.

5. Добавить муку, овсяные отруби от ТМ «Мистраль», молоко разрыхлитель, хорошо взбить венчиком или миксером.

6. Распределить тесто по формам поверх вишневой массы.

7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

8. После того как достали кексы из духовки даем им минутку и переворачиваем на тарелку, кекс прекрасно выходят из формы.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11147

Понравилось: 21

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 15 октября 2014, 13:07

Каталоги: Выпечка Кекс с вишней Кексы и маффины

Дополнительная информация

Могу сказать следующее, эти кексы не могут не получится. Вкус просто превосходит все ожидания!!!! Нежное пористое бисквитное тесто, которое во время выпекания впитало в себя весь вишневый сок, на кексах ароматная кисло-сладкая вишня со вкусом и ароматном корицы. Всем рекомендую попробовать, вкусны в горячем так и в холодном виде. Превосходное, сладкое начало дня!!!!