Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные рулетики

Приготовьте восхитительные рыбные рулетики из филе морского языка с луком и морковью. Подавайте с сыром и лимоном. Идеальное блюдо для праздника!

Продукты

филе"морского языка"-1 кг.(примерно 4пластины)
1луковица
1крупная морковка
150 г.сыра(голандский,российский.)
растительное масло для жарки
соль,чёрный перец по вксу
зелень для украшения.
лимон

Пошаговый способ приготовления

Филе "Морского языка"разморозить,отрезать лишний жир,разрезать на полоски(с 1пластины получается 2 полоски).Посолить,сбрызнуть лимононым соком.Лук мелко нарезать,морковь натереть на крупной тёрке,слегка обжарить овощи в раст.масле,посолить,поперчить.На рыбную полоску положить ложечку овощной начинки и маленький кусочек сыра.,свернуть рулетом.Противень смазать раст.маслом,выложить рулеты(при необходимости скрепить рулеты зубочисткой)запекать в разогретой до 200С духовке 10мин.Достать рулеты,посыпать каждый сыром, натёртым на мелкой тёрке и опять в духовку минут на 5,до расплавления сыра.