Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного вами меню. Все данные взяты из стандартных пищевых баз и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

1. Масляная рыба холодного копчения (например, скумбрия или сёмга)

• 120-150 г
  Калории: 250-315 ккал
  Белки: 20-25 г
  Жиры: 20-25 г
  Углеводы: 0 г

2. Слабосолёная подкопчённая форель (сёмга)

• 120-150 г
  Калории: 200-250 ккал
  Белки: 20-22 г
  Жиры: 13-17 г
  Углеводы: 0 г

3. Очищенные королевские креветки

• 300-400 г
  Калории: 300-400 ккал (по 70-100 ккал на 100 г)
  Белки: 60-80 г
  Жиры: 2-4 г
  Углеводы: 2-4 г

4. Салат айсберг (1 качан)

• примерно 200 г
  Калории: 30 ккал
  Белки: 2 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 6 г

5. Рикотта (150-200 г)

• Калории: 180-250 ккал
  Белки: 10-12 г
  Жиры: 10-15 г
  Углеводы: 4-5 г

6. Зеленый лук (пучок)

• Калории: 10-15 ккал
  Белки: 0.5 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 2-3 г

7. Лимон (1 шт.)

• Калории: 20 ккал
  Белки: 0.5 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 7 г

8. Белая и красная луковички (по 1 шт.)

• Калории: 20-30 ккал
  Белки: 1 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 5-7 г

9. Чеснок (2-3 зубчика)

• Калории: 10 ккал
  Белки: 0.5 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 2 г

10. Сок половины апельсина

• Калории: 30 ккал
  Белки: 0.5 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 8 г

11. Оливковое масло (4-5 ст.л.)

• Калории: 480-600 ккал (по 120 ккал за 1 ст.л.)
  Белки: 0 г
  Жиры: 54-60 г
  Углеводы: 0 г

12. Соль, перец — в минимальных количествах, калорий не считаем

Итоговые показатели (приблизительно):

Это приблизительные значения. В реальности конкретные показатели могут отличаться в зависимости от точных размеров продуктов, методов приготовления и брендов. Такие расчеты помогают примерно понять энергетическую ценность и распределение макроэлементов.

Если вам нужно более точное или сокращенное значение — дайте знать!