Компот

Соленья и маринады

Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками

Name: Пицца на пышном тесте с рыбными рулетиками
Total time: 180 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; соль; сахар; дрожжи свежие; масло оливковое; крабовые палочки; перец болгарский; томат; сметана; зеленый лук; соль; перец; армянский лаваш; сыр сливочный творожный с зеленью; лосось слабосоленый; тимьян; моцарелла

Попробуйте пиццу на пышном тесте с рыбными рулетиками! Нежный соус, крабовые палочки и сливочный сыр с лососем подарят незабываемый вкус!

Продукты

для теста:
мука - 500 г
соль - 10 г
сахар - 10 г
дрожжи свежие - 20 г
масло оливковое - 3 ст.л.
для соуса:
крабовые палочки - 4-5 шт
перец болгарский - 1 шт
томат - 1 шт
сметана - 2-3 ст.л.
зеленый лук - 2-3 перышка
соль
перец
для рулетиков:
армянский лаваш - 1 шт
сыр сливочный творожный с зеленью - 200 г
лосось слабосоленый - 300 г
дополнительно:
тимьян - 4-5 веточек
моцарелла - 200 г

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото

12 шт.

1. Подготовим продукты.

2. Приготовим тесто для пиццы: сначала просеем муку, смешаем ее с сахаром и солью.

3. Добавим дрожжи и вотрем их кончиками пальцев в муку.

4. Вольем 300 мл теплой воды и оливковое масло, замесим мягкое не липкое тесто.

5. Оставим тесто в теплом месте, накрыв полотенцем на 1,5-2 часа.

6. Раскатаем тесто в пласт в размер противня.

7. Соединим ингредиенты для соуса в блендере и пробьем в однородную массу.

8. Смажем пласт теста соусом.

9. Рыбный рулет разрежем на шайбы по 0,5 см и равномерно выложим на пласт теста, посыплем листиками тимьяна.

10. Моцареллу натрем на крупной терке и щедро посыплем нашу пиццу.

11. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Подаем горячей.

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3054

Понравилось: 56

Автор: byrenka

Создан: 08 июля 2018, 12:24

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца с сыром

Дополнительная информация

На днях у нас с мужем были гости и как водится часть закусок осталась не съеденной. Пришлось срочно что-то импровизировать с термической обработкой и вот родилась такая пицца-пирог с рыбными рулетами и салатом «красное море». Получилось вкусно.