Компот

Соленья и маринады

Рыбные рулетики с вкусной яичницей идеи для завтрака

Name: Рыбные рулетики с вкусной яичницей. (идеи для завтрака)
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе белой рыбы; красная рыба; бекон; куриные яйца; свежие грибы; черешок сельдерея; помидор; кабачок; веточки тимьяна; масло оливковое; соль; перец чёрный молотый; пармезан

Приготовьте вкусные рыбные рулетики с яичницей! Идеи для завтрака: белая и красная рыба, бекон, яйца, грибы и овощи в аппетитном блюде.

Продукты

два филе белой рыбы
маленький кусок красной рыбы
две полоски бекона
четыре куриных яйца
несколько свежих грибов
черешок сельдерея
один помидор
половина кабачка
пару веточек тимьяна
масло оливковое
соль
перец
тертый пармезан

Пошаговый способ приготовления

филе белой рыбы посолить, поперчить. в середину положить полоску красной рыбы. свернуть рулетиком. скрепитть зубочисткой. запечь при 180* 20 минут.

в это время: на оливковом масле слегка поджарить тонко нарезанный сельдерей и мелко нарезанные грибы(у меня были вешенки), добавить бекон. кабачок нарезать нонюсенькими слайсами овощечисткой. добавить кабачок вместе с порезанным на тонкие кусочки помидором.

взбить яйца до однородной массы вилкой. залить ими овощи. жарить яичницу до готовности, посолить, поперчить.

подавать на подогретых тарелках, посыпав тертым пармезаном и свежим тимьяном.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9592

Понравилось: 48

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 48)

Автор: chudo

Создан: 27 марта 2011, 21:13

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

редко такие продукты можно найти в холодильнике все вместе, но если это случилось порадуйте своих родных вкусным завтраком. каждую порцию я рекомендую готовить отдельно. а чтобы приготовленные порции не остывали, подогрейте тарелки