Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбные рулетики с креветками

Вкусные рыбные рулетики с креветками из филе белой рыбы, с укропом, лимоном, чесноком и сыром. Идеальное блюдо для ужина!

Продукты

600 г филе белой рыбы
6 крупных креветок
1 пучок укропа
1 лимон
50 г тертого сыра
2 зубчика чеснока
30 г сливочного масла
50 мл сливок 11%
соль. перец
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Смешать мягкое сливочное масло, измельченный чеснок и укроп, натертую цедру 1/2 лимона. Посолить, поперчить, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку.

Рыбное филе разрезать порционно, сбрызнуть лимонным соком, слегка присолить и поперчить. Оставить мариноваться на 30 минут.

На кусок рыбы положить кусочек лимонно-чесночного масла, веточку укропа и 2 креветки. Свернуть рулетом, обмазать панировочными сухарями и обжарить слегка на раскаленной сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Переложить рулетики в форму для запекания, налить сливки и посыпать сыром и измельченным укропом.

Запекать при 200 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11258

Понравилось: 37

Автор: siyanie

Создан: 09 апреля 2009, 02:43

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Рыбный рулет

Дополнительная информация

Очень сочные, нежные рулетики.

Какая нежность. Только с лимончиком я бы по осторожней. Рыбку, может лучше, перед готовкой сбрызнуть. Он делает её жестковатой. Но это только моё мнение. В остальном - волшебно. Лови пятёрочку.

sigma002

09 апреля 2009, 13:16

Вкусно!55555555

ya-xont

09 апреля 2009, 13:41

Ой какие... Ты-молодчинка!

nikachka

09 апреля 2009, 13:43

очень-очень вкусненько!!!

siyanie

09 апреля 2009, 14:20

Благодарю!!!!!