Лечо от antonov-081971
Ингредиенты
- 3 кг.перца сладкого
- 500 гр. томатной пасты
- 300 гр. воды
- 1 ст.л. с верхом соли
- 100 гр. сахара
- 100 гр. растительного масла
- 100 гр. 9% уксуса
- 1 горький перец огонёк
Пошаговый рецепт приготовления
Из перцев удаляем сердцевину,вымыть снаружи и внутри.
Режем перец на четыре части и каждую четвертинку режем пополам.
Складываем перец в кастрюлю большую.
Добавляем мелко порезанный горький перец, сахар, соль, воду, томатную пасту и растительное масло.
Всё перемешиваем и ставим на огонь.
Варим 20 минут с момента закипания.
Перед тем как снять с огня вливаем уксус.
Раскладываем в стерилизованные банки.
Закатываем и укутываем для медленного остывания.
Получается 0,5 литр.банок 6 штук.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sveti_cc
Ответить27.08.2009 10:58
Очень люблю лечо.Еще не готовила на зиму,попробую по Вашему рецепту,такой еще не пробовала.Спасибо!!! 5+++
sadi 09
Ответить27.08.2009 11:56
Вариант очень необычный. Не думала, что в лечо можно положить уксус и подсолнечное масло. Критиковать не стану -
ради интереса попробую сделать. Может в этом что-то есть.
Отпишу по результату. Спасибо за новую идею.
glaros
Ответить27.08.2009 12:55
Очень люблю лечо.Приблизительно также готовлю.555555
машенька-84-
Ответить27.08.2009 13:41
От меня 5.
kulinarkat
Ответить27.08.2009 13:42
Интересно! 5!
манюша
Ответить27.08.2009 13:45
5! Девочки, рекомендую, я только так и готовлю!
nastaya ozh
Ответить27.08.2009 13:58
5!мы тоже всегда так делаем!
рафаэлла
Ответить27.08.2009 14:47
А я пробовала с уксусом. Отлично!
suworowa
Ответить27.08.2009 14:55
Мне нравится 555
адель2009
Ответить27.08.2009 15:03
Попробую 555555555
anilah
Ответить27.08.2009 15:20
Лечо и вправду необычное.Без помидоров и лука-это обыкновенный салат.5
wiggers
Ответить27.08.2009 15:28
Я раньше делала такое лечо. Получается очень вкусно. Отличный рецепт.Ловите 10+
viktoria_150170
Ответить27.08.2009 15:43
Вкусно! 555!!!
Inna_2107
Ответить27.08.2009 15:47
Хороший рецепт!
овощ
Ответить27.08.2009 16:17
Вы всегда нас радуете очень хорошими рецептами!!!55555555555555555555555555555
cheburashkin
Ответить27.08.2009 17:03
Интересно! 5++++
karumniece
Ответить27.08.2009 17:32
Сегодня купила перцы и как раз отличный рецепт!Спасибо!5!
anzelikas
Ответить27.08.2009 17:50
Делаю лечо почти так же.ОЧЕНЬ ВКУСНО! 10+!!!
kazjulja
Ответить27.08.2009 17:58
Скажите,а какой уксус,сколько процентов?
kor-wyn
Ответить27.08.2009 22:15
Хороший рецепт- 5.А сколько получается баночек?
antonov-081971
Ответить28.08.2009 10:08
kazjulja я добавил в ингредиенты %.
kor-wyn получается 0,5 лит.банок 6 штук.
Спасибо всем.
tatoshca
Ответить28.08.2009 19:31
вот это классный вариант!!!555 555 555
tatoshca
Ответить28.08.2009 19:31
вот это классный вариант!!!555 555 555
сурепка
Ответить31.08.2009 20:21
интересно, это только я вижу сразу, что в рецепте уже написано какой процент у уксуса и сколько баночек получается? замечательный рецепт, я сделала с томатом из свежих помидоров - очень даже понравилось, спасибо,555
utro8
Ответить01.09.2009 16:37
ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!5555555
irina-kolyshkova
Ответить03.09.2009 13:23
ОТЛИЧНО 555555555555555
двоечка
Ответить01.09.2012 21:19
Сделала, вкусно!!! СПАСИБО!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты