Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска из баклажана

Вкусная закуска из баклажана с помидорами, творогом, чесноком и зеленью. Простое блюдо с майонезом и маслом для жарки, идеально для вашего стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны и помидоры порезать кружочками. Баклажаны посолить, оставить на время. Приготовить творожную массу: перетереть творог с майонезом, выдавить чеснок.

Баклажаны обвалять в муке, обжарить, намазать творожной массой, накрыть кружочком помидора. Повторить.Сверху выложить еще творожную массу. Украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6693

Понравилось: 50

Автор: chudo

Создан: 03 сентября 2007, 15:10

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Прекрасно выглядит и наверняка очень вкусно, только в Болгарии использовали бы брынзу, а не творог. Но это не столь важно. Баклажан - это всегда интересно и пикантно. Спасибо за рецепт.

chudo

03 сентября 2007, 15:46

С брынзой - лично для меня - слишком солоновато. Брынза, чеснок, майонез - и тогда эту закуску можно будет только с пивом, а хотелось бы и с водочкой и с вискарем )

nat_ka

03 сентября 2007, 16:46

Очень красиво и аппетитно выглядит, обязательно попробую!

мила

03 сентября 2007, 21:10

Ух ты, какая красота, молодец

zooz

04 сентября 2007, 12:22

Интересная фотография, ели бы не название подумала бы, что это желе Что до рецепта, выглядит оригинально и должно быть вкусно, спасибо за интересную идею

француженка

28 сентября 2007, 10:40

Сделала по вашему рецептику эту закуску, только в творожную массу добавила ещё мелко нарезанную зелень укропа, получилось очень вкусно! Спасибо за интересные рецепты!

novichok

13 октября 2007, 00:45

моим всем понравилось, сказали блюдо как из ресторана, что истенная похвала. Спасибо, это может сделать и новичок.

elitna

05 ноября 2007, 22:31

супер!

roksi

13 ноября 2007, 17:58

Чудо уже, наверное, замучилась с электронной почтой, почти все ее рецепты в избранные добавляю и ей,наверное, уведомления приходят и приходят )) Классно, че скажу, люблю сыр,баклажаны. Сделаю такое с брынзой

chudo

13 ноября 2007, 18:38

С брынзой пробовала, получилось вкусно

марияn

21 ноября 2007, 12:47

Заберу себе в копилочку для Нового года.

mamuka

04 мая 2008, 22:56

спасибо!!!5555!

леди маргарет

03 июля 2008, 21:32

Классно,но как такой формы добиться