Закуска из баклажана

Ингредиенты

баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
творог - 150 гр.
майонез,

чеснок,
зелень,
масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны и помидоры порезать кружочками. Баклажаны посолить, оставить на время. Приготовить творожную массу: перетереть творог с майонезом, выдавить чеснок.

Баклажаны обвалять в муке, обжарить, намазать творожной массой, накрыть кружочком помидора. Повторить.Сверху выложить еще творожную массу. Украсить зеленью.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50 человек оценили

Сохранить рецепт
99 человек сохранили

Прекрасно выглядит и наверняка очень вкусно, только в Болгарии использовали бы брынзу, а не творог. Но это не столь важно. Баклажан - это всегда интересно и пикантно. Спасибо за рецепт.

chudo

03.09.2007 15:46

Ответить

С брынзой - лично для меня - слишком солоновато. Брынза, чеснок, майонез - и тогда эту закуску можно будет только с пивом, а хотелось бы и с водочкой и с вискарем

)

nat_ka

03.09.2007 16:46

Ответить

Очень красиво и аппетитно выглядит, обязательно попробую!

мила

03.09.2007 21:10

Ответить

Ух ты, какая красота, молодец

zooz

04.09.2007 12:22

Ответить

Интересная фотография, ели бы не название подумала бы, что это желе

Что до рецепта, выглядит оригинально и должно быть вкусно, спасибо за интересную идею

француженка

28.09.2007 10:40

Ответить

Сделала по вашему рецептику эту закуску, только в творожную массу добавила ещё мелко нарезанную зелень укропа, получилось очень вкусно! Спасибо за интересные рецепты!

novichok

13.10.2007 00:45

Ответить

моим всем понравилось, сказали блюдо как из ресторана, что истенная похвала. Спасибо, это может сделать и новичок.

05.11.2007 22:31

супер!

13.11.2007 17:58

Чудо уже, наверное, замучилась с электронной почтой, почти все ее рецепты в избранные добавляю и ей,наверное, уведомления приходят и приходят