Закуска из баклажана

Фото к рецепту: Закуска из баклажана

Ингредиенты

  • Баклажан - 2 шт,
  • помидор - 3шт,
  • творог - 150гр,
  • майонез,
  • чеснок,
  • зелень,
  • масло для жарки.

Способ приготовления

Баклажаны и помидоры порезать кружочками. Баклажаны посолить, оставить на время. Приготовить творожную массу: перетереть творог с майонезом, выдавить чеснок.

Баклажаны обвалять в муке, обжарить, намазать творожной массой, накрыть кружочком помидора. Повторить.Сверху выложить еще творожную массу. Украсить зеленью.


5.04.6214608098422191.050
chudo

Кухня: Болгарская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
98 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alia
alia
03.09.2007 15:37

Прекрасно выглядит и наверняка очень вкусно, только в Болгарии использовали бы брынзу, а не творог. Но это не столь важно. Баклажан - это всегда интересно и пикантно. Спасибо за рецепт.

chudo
chudo
03.09.2007 15:46

С брынзой - лично для меня - слишком солоновато. Брынза, чеснок, майонез - и тогда эту закуску можно будет только с пивом, а хотелось бы и с водочкой и с вискарем :))

nat_ka
nat_ka
03.09.2007 16:46

Очень красиво и аппетитно выглядит, обязательно попробую! :)

мила
мила
03.09.2007 21:10

Ух ты, какая красота, молодец

zooz
zooz
04.09.2007 12:22

Интересная фотография, ели бы не название подумала бы, что это желе :) Что до рецепта, выглядит оригинально и должно быть вкусно, спасибо за интересную идею :)

француженка

Сделала по вашему рецептику эту закуску, только в творожную массу добавила ещё мелко нарезанную зелень укропа, получилось очень вкусно! Спасибо за интересные рецепты!

novichok
novichok
13.10.2007 00:45

моим всем понравилось, сказали блюдо как из ресторана, что истенная похвала. Спасибо, это может сделать и новичок.

elitna
elitna
05.11.2007 22:31

супер!

roksi
roksi
13.11.2007 17:58

Чудо уже, наверное, замучилась с электронной почтой, почти все ее рецепты в избранные добавляю и ей,наверное, уведомления приходят и приходят :))) Классно, че скажу, люблю сыр,баклажаны. Сделаю такое с брынзой

chudo
chudo
13.11.2007 18:38

С брынзой пробовала, получилось вкусно:)

марияn

Заберу себе в копилочку для Нового года.:)

mamuka
mamuka
04.05.2008 22:56

спасибо!!!5555!

леди маргарет

Классно,но как такой формы добиться

chudo
chudo
01.08.2008 20:35

:) взять одинаковые по форме овощи:)

irina90-60-90

это для меня:) СПАСИБО!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт