Минестроне

Фото к рецепту: Минестроне

Ингредиенты

  • 200 грамм моркови;
  • 150 грамм репчатого лука;
  • 300 грамм картофеля;
  • 200 грамм коротких макарон;
  • 100 грамм сладкого перца;
  • 30 грамм острого перца;
  • 300 грамм помидор;
  • 1 банка (350 грамм ) консервированной белой фасоли;
  • 100 грамм свежего зеленого горошка;
  • 1 веточка зелени фенхеля:
  • Соль, оливковое масло, зелень петрушки.

Способ приготовления

Порезанные мелко лук, морковь, сладкий и горький перец обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками помидоры и жарить еще минут 5.

Влить воду, добавить картофель, довести до кипения и варить 10 минут. Выложить фасоль из банки вместе с соусом, зеленый горошек и макароны. Варить до готовности макарон и картофеля. Посолить. При подаче посыпать мелко порезанным фенхелем и петрушкой.

Дополнительная информация

Из этих ингредиентов получилась 3-х литровая кастрюлька супа. Очень вкусно. Фенхель придает легкий аромат. Сочетание макарон и фасоли приятно поразило. И хотя на мой вкус немного остро, муж был в полном восторге. Рецепты минестроне на сайте уже есть,но все они разные, может кому пригодится и этот вариант.

5.04.6620073206530361.075
bart

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Минестроне, итальянский суп


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
04.08.2009 02:29

Привет, Танюш! Обожаю минестроне -с фенхелем не пробовала! Забрала! 5+5+5+5+5+5++!

рафаэлла

Таня, это мы любим! И Фенхель. Я еще все-таки пармезаном посыплю.

bart
04.08.2009 02:31

Рина, привет,давно не виделись, рада тебе!

bart
04.08.2009 02:32

Рафаэлла, так нет у меня пармезана, был бы и я посыпала бы:)

svetlana dark

вообще то супец этот относится к зимним..но..ставлю 5 :)

bart
04.08.2009 02:35

Свет, так лета практически нет;)

шуш
04.08.2009 02:37

Привет,Танюш! Спасибо! Супец очень даже летний - без мяса- лёгкий,как раз на жару :-), и тёплым есть можно :-). А дети мои ещё и сметанку добавляют :-).

naicy
04.08.2009 02:38

Обожаю минестроне! У меня в запасе есть немного другой вариант!555

макарище

интересненько! надо попробовать как мой мясоеды отценят? вам 5

рафаэлла

Танюш, я к тебе с пармезаном. или ты ко мне с супом?)))

svetlana dark

девочки..и я к вам..мона?

bart
04.08.2009 02:52

Давай Светуль,вот Рафаэлла с Пармезаном, а ты с чем:)?

svetlana dark

а я с тарелкой! ;)

svetlana dark

нее с бАААльшой ложкой..воть..

лемонтия

И я бы не отказалась :) 555

puellula
04.08.2009 02:59

Хих, а нас уже целая очередь на минестроне;) 5++++

margaleta

Пока гоняла по интернету уже все и съели! :( 5!!!

makakulja

А я не пробовала никогда...:( Надо исправляться! ;) 5+++

nikachka
04.08.2009 03:16

очень вкусненько!! фото - отпад...!!

иррез

Отличный супчик!

pinkflamingo1962

Интересный супчик!555

сапфира

Блестяще, почти как венгерский Бомбаяж.... Только 5555555

bart
04.08.2009 03:52

спасибо девочки.Супа наварила много,так что можно и с тарелками и с ложками,жду;)

begi
04.08.2009 04:07

Спасибо, Танюш, за рецепт! Об. попробую! 5+++++++++!

christymar

Настоящий минестроне не люблю.Думаю ваш лучше.5

ирусик-88

очень вкусненький! 5555

utro8
04.08.2009 04:58

ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!55555

варуник

Какой заманчивый!!! Посмотрю,посмотрю...и сделаю:) Вот!

elitna
04.08.2009 05:23

шедеврально, молодец, Танюха! ПЯТЬ!:)

кыш
04.08.2009 06:20

Люблю я такие сытные супчики!

castaneda2

Классный супчик! 5!

sveti_cc
04.08.2009 10:55

Для меня новенький вариант.Спасибо! 5

Inna_2107

Интересный вариант!555!!!

olgas08011973

Думаю, что и моему понравится!

dolli65
04.08.2009 13:12

Не пробовала такой никогда! Боже, сколько еще не поедено!!! Вкусно даже на вид!

fanny
04.08.2009 14:03

Танюш, хорош супчик: ароматный, вкусный, как раз по сезону!

irusya.by

Танюша, заберу я твой рецепт. Ты же не против?)))) 5+

chudo
04.08.2009 16:10

классный супец. давно хотела найти этот рецепт. на вечером приготовлю.

natasha76-07

ВКУСНО! 555!

natapit
04.08.2009 23:57

думаю.что очень опоздала.ведь точно.всё слопали!!!555!

bart
23.10.2009 03:05

Оль, наваристый у тебя получился и очень аппетитный. Рада что рецепт пригодился!

ak.constantin

вкусно !!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...