Рулет из куриной грудки - мой вариант !!!

Фото к рецепту: Рулет из куриной грудки  - мой вариант !!!

Ингредиенты

  • Куриная грудка
  • Малина 1стакан.замороженная.
  • Барбарис вяленный 2ст.л.
  • Соль.
  • Кунжут 2ст.л.
  • Розмарин сухой 1ст.л.
  • Вишнёвый уксус 2ст.л.
  • Таваско 1ч.л.или чили.
  • Вино сухое 2ст.л.
  • Для малинового соуса:
  • Малина замороженная 1стакан.
  • Вино сухое 100мл.
  • Сахар 1ст.л.
  • Розмарин 0,5ч.л.
  • Барбарис 1 ст.л.
  • Табаско несколько капель или чили.

Способ приготовления

Куриную грудку помыть,обсушить ,сделать надрезы как на фото и положить в маринад:-соль+уксус вишнёвый+табаско на 10-20минут.дастать из маринада,заполнить надрезы малиной+барбарисом+кунжут,полить вином,закрутить в тугой рулет,обсыпать кунжутом и розмарином,упоковать в фольгу и поставить в разогретую до 200 духовку на 20 минут.Подавать с малиновым соусом и рисом.

Для малинового соуса:

Малина+вино+сахар+розмарин смешать в кострюльке, поставить на медленный огонь,постоянно помешевая дать загустеть,отключить,добавить барбарис и табаско,дать настояться минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Рулет из куриной грудки  - мой вариант !!!
Фото приготовления рецепта: Рулет из куриной грудки  - мой вариант !!!
Фото приготовления рецепта: Рулет из куриной грудки  - мой вариант !!!

Дополнительная информация

Лёгкое блюдо,ароматно вкусное сочетание!Мне и друзьям понравилось это сочетание . В жарких странах сочетание мяса и ягод очень распространено,для них это обыдено.

5.04.6016157159698351.041
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
юлевна-царевна

ого! Ирусик, а как на вкус? Кисленько?+5

юлевна-царевна

имела ввиду..на сколько кисленько..

gadgieva
12.07.2009 06:54

Ирина, вам понравилось? мне кажется таким странным сочетании курицы и ягод))) надо рискнуть!

sister_chaos

interesno kak!

ирусик-88

Сочетание не меня не друзей не удивило,хотя пробовали все первый раз,понравилось,нежно кисленький-пикантный,легче чем с лимоном,острата придола вкусу елегантность ,попробуйте!

anashka
12.07.2009 07:06

Интересненько! 5

т@тьяна

красота! люблю барбарис во всем! и соус классный!

т@тьяна

про курицу и ягоды: а индейка с клюквенным соусом? это ж классика! кисленький соус к курочке отлично подойдет!

ирусик-88

Татьяна и брусника с яблоками ням ням ням+ мяско вкусно!!!!

ирусик-88

Спасибо за коментарии! интересно мнение послушать :)

margaleta

Интересный рецепт! 5!!!

irisli
12.07.2009 11:16

Интересно и необычно! 5

glaros
12.07.2009 11:18

Интересное сочетание!Надо попробовать.В жарких странах малины нет,да и с другими ЯГОДАМИ напряг.:)

glaros
12.07.2009 11:19

Щй,конечно же 555!

ирусик-88

У них другие ягоды как личисы по форме как орех,а внутри что то среднее между малиной и клубникой ,я по старинке с малинкой :)

п&чёлка

Очень необычно, уверена что очень вкусно!

nattywn
12.07.2009 12:41

Курицу с вишней делала, надо и с малиной рискнуть 555

ильинка

Нарядный рулет получился! По-летнему ярко!

Inna_2107

Очень интересное сочетание!555

веданта

необычно!!!! 5555555

natapit
12.07.2009 14:06

сочетание ягод и острого соуса- придают мясу особую нотку!уверена.что очень вкусно!555!

ya-xont
12.07.2009 14:27

Позитивная курочка!

mar33_33
12.07.2009 14:39

Вку-у-усно! 5

ната777

Очень вкусно. Малины нет, но у меня есть ежевика. Надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

begi
12.07.2009 14:44

Замечательный рецепт! 5+++++++++!

иррез

Ну, очень интересно!555555

малурияна1978

как интересно 5555555555555555

strelec148

Такие славные! 5

ирусик-88

благодарю вех!!!

nira60
12.07.2009 17:46

От увиденного, сразу опыт Павлова заработал! Впечаталяет и дразнит аппетит!555

рафаэлла

Ира, замечательно!

chef Ruletka

Как необычно,ягоды и курочка :) Ну очень нарядно смотрится на фото! 5555555+++

puellula
12.07.2009 19:56

Ух ты!! Очень неожиданно для меня! Захотелось попробовать! 5++++

ирусик-88

благодарю всех!!!!

utro8
13.07.2009 05:12

ИНТЕРЕСНО!!!Обязательно попробую!!!55555

lapiata
13.07.2009 22:28

Ничего себе рецептик, интересно :) 55555555555

rjnbr01
14.07.2009 00:08

Вкусненько! Даже утащил! 5+!5+!5+!5+!5+!

ирусик-88

Берите,берите !для кого стараюсь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...