Рулет из куриной грудки с фисташками

Фото к рецепту: Рулет из куриной грудки с фисташками

Ингредиенты

  • Куриная грудка на кости с кожей
  • Сыр плавленый 100 гр.
  • Сыр сливочный (типа «Филадельфии») ~ 50 гр.
  • Фисташки очищенные горсть
  • Перец розовый
  • Чеснок 1 крупный зубчик
  • Петрушка
  • Сметана жирная 2 ст.л.
  • Горчица 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

С грудки снять кожу, срезать с нее весь жир, отложить. Мясо отделить от кости, целый кусочек, конечно, не получится, но постарайтесь, чтобы он остался соединен хотя бы частично, так будет проще сворачивать рулет. Аккуратно от серединки к краям подрезать каждую филешку, развернуть и слегка отбить через пищевую пленку.

Плавленый сырок натереть на терке, смешать со сливочным сыром, мелко натертым чесноком и порубленными листьями петрушки.

Подготовленное филе посолить, разложить на доске гладкой стороной вниз, смазать сырной пастой, равномерно посыпать орешками и горошинками перца. Туго свернуть в рулет. Обернуть отложенной кожей. Не беда, если кожи не хватит, чтобы обмотать весь кусочек, главное, закрыть ею возможные «прорехи». Сверху туго обвязать всю конструкцию ниткой.

Смешать сметану и горчицу, обмазать смесью рулет, завернуть в фольгу. Запекать при 170 гр. 25-30 минут, затем фольгу раскрыть, температуру увеличить и подрумянить рулетик.

Дать остыть, снять нитки, снова завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Разрезать рулет после полного охлаждения.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6593044534142441.073
натаха

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриный рулет с плавленным сыром и беконом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kyrganova

просто класс!пальчики оближешь!+5

oksana malzew

Оличная закуска 5+!!!Спасибо за рецепт!

banka2007

Нет))Я на такое точно не способна! Вам 5 за такой шедевр!

irina75
08.04.2008 15:39

Наташа 10!!! нет 100!!! класс!любим такое!!!

stim
08.04.2008 15:40

очень аппетитно!5!

diabelek
08.04.2008 15:41

Просто отлично! 5+

котуся

Красивенько!!!!!!

павлоградочка

оболдеть!10+

марияn

Аппетитный рулетик!!!

showitch
08.04.2008 16:31

отпад)))555555

pokos
08.04.2008 17:19

Ну просто класс! Рулеты сегодня один другого лучше!

veka
08.04.2008 17:55

отлично 5+

parliament

шикарно 5

веданта

замечательное мяско 5!

chudo
08.04.2008 18:26

любиииимый:)

mari2020
08.04.2008 18:49

КРАСАВЕЦ!!!Это я про рулет.С фисташками очень оригинально.От меня 5 и спасибо.

кисёна

какая прелесть!

paradise
08.04.2008 20:52

Корочка очень аппетитная!!!Ловите пятачок.

mimi
09.04.2008 00:23

Наташа!!! Это что-то с чем-то...утащила!

марусёк

просто АбАлдеть! я тоже утащила!

strelec148

нет слов!!! шикарно! 5

natalina
09.04.2008 19:54

класс!!!!

angelina-z

просто супер!5!%)

kuzar
23.09.2008 16:03

Обязательно приготовлю!Супер!!!

petsemenvl

супер,5!

мухабат

Обязательно приготовлю на Новый Год.Очень красиво,уверена вкусно и по моему не очень сложно.Спасибо 5+

fliederra

ОТЛИЧНО!!!

galinuchka

Какой аппетитный рулетик! 5+

алёнушка777

с удовольствием попробую! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...