Рулет из лаваша с куриной грудкой и овощами

Фото к рецепту: Рулет из лаваша с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты

  • куриная грудка - 300 гр.
  • лаваш - 2 листа
  • сметана - 4 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • горчица зернистая - 2 ст.л.
  • помидор - 1 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • капуста пекинская - 300 гр.
  • чеснок - 2 зубчика
  • красный лук - 1 шт.
  • масло растительное или оливковое - для обжарки курицы
  • соевый соус - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе разрезаем на 4 - 5 частей и обжариваем.

Когда филе приобретет слегка золотистый цвет добавим соевый соус и оставим тушиться под крышкой пока не выпариться влага.

Куриная грудка должна приобрести карамельный цвет.

Нарезаем обжаренную грудку соломкой.

Подготовим овощи, для этого тонкими дольками нарежем огурец и помидор, лук нарезаем полукольцами.

Нашинкуем капусту.

СОУС:

Смешаем майонез и сметану, добавим горчицу зернистую и измельченный чеснок.

Перемешаем.

Соус готов.

СБОРКА РУЛЕТА:

Разделяем лист лаваша на 2 части.

Смазываем середину одной из половин соусом.

Далее укладываем слой капусты, поверх куриную грудку, лук, огурец и помидор.

Смазываем верхний слой соусом.

Закручиваем ролл (сворачиваем рулет как на шаурму).

Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут (чтобы лаваш стал немного хрустящим).

Рулет из лаваша с куриной грудкой готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Александра Горелова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты