Рулет из куриной грудки с ветчиной, оливкам и корнишонами, приготовленный на углях
Вкусный рулет из куриной грудки с ветчиной, оливками и корнишонами, приготовленный на углях. Попробуйте сочетание курицы, ветчины и специй!

Ингредиенты
- куриная грудка 400-500 г 1 шт
- корнишоны
- оливки б/косточек
- ветчина
- красный жгучий перец
- оливковое масло
- морская соль
Пошаговый рецепт приготовления
с грудки снять филе, отбить до состояния тонкого блинчика. взять 2 листа фольги по 40 сантиметров каждый, положить один на другой /для прочности/. верхний слой смазать маслом с помощью кулинарной кисточки, посыпать перцем и солью, выложить куриное филе в форме прямоугольника. сверху слой тертой моркови. ближе к длинному краю выложить слой из ломтиков ветчины, сверху оливки и корнишоны. свернуть рулетом. фольга должна плотно его оборачивать. изделие закопать в угли примерно на 1 час. есть в любом виде- горячее, теплое или холодное. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
начинки могут быть какие-нибудь другие - на ваше усмотрение. кто не любит курицу можно взять свинину, тогда держать ок 1,5 часа
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю приблизительное содержание калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов. Поскольку у вас есть список продуктов без точных весов, я буду использовать средние значения.
1. Куриная грудка (400-500 г, предположим 450 г)
- Калории: 165 ккал на 100 г → 450 г: 743 ккал
- Белки: 31 г на 100 г → 31 г × 4.5 = 139.5 г
- Жиры: 3.6 г на 100 г → 3.6 г × 4.5 = 16.2 г
- Углеводы: 0 г
2. Корнишоны (предположим 100 г)
- Калории: примерно 12 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
3. Оливки без косточек (примерно 50 г)
- Калории: 115 ккал на 50 г → 115 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 3 г
4. Ветчина (предположим 100 г)
- Калории: примерно 120 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 1 г
5. Красный жгучий перец (примерно 10 г)
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.2 г
6. Оливковое масло (примерно 1 ст. ложка, 15 мл)
- Калории: 119 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
7. Морская соль (по вкусу, приемлемо считать 1 г климата, калорий мало)
- Калории: 0 ккал
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 743 + 12 + 115 + 120 + 6 + 119 = 1115 ккал |
Белки (г) | 139.5 + 1 + 0.8 + 20 + 0.2 + 0 = 161.7 г |
Жиры (г) | 16.2 + 0 + 10 + 4 + 0 + 14 = 44.2 г |
Углеводы (г) | 0 + 2 + 3 + 1 + 1.2 + 0 = 7.4 г |
Это приблизительные значения. Точный КБЖУ будет зависеть от конкретных порций и точных весов продуктов. Если есть конкретные веса или другие предпочитаемые порции, я могу сделать более точный расчет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


