Пирог с абрикосами!

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и пищевой ценности (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• Абрикосы (1.5 кг)
  
• Яйца (6 шт.)
  
• Сливочное масло (300 г)
  
• Сахар (300 г)
  
• Ванильный сахар (1 пакетик, около 8 г)
  
• Цедра пол лимона
  
• Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г)
  
• Мука (300 г)
  
• Сахарная пудра (по желанию для посыпки)

Расчет учёта энергетической ценности и БЖУ:

1. Абрикосы (1500 г)

• Калории: около 39 ккал на 100 г -> 1500 г = 585 ккал
• Белки: 0.5 г на 100 г -> 7.5 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г -> 3 г
• Углеводы: 9 г на 100 г -> 135 г

2. Яйца (6 шт., среднее 50 г каждое)

• Калории: 68 ккал на 1 яйцо -> 408 ккал
• Белки: 5.5 г на яйцо -> 33 г
• Жиры: 4.5 г на яйцо -> 27 г
• Углеводы: 0.6 г на яйцо -> 3.6 г

3. Сливочное масло (300 г)

• Калории: 717 ккал на 100 г -> 2151 ккал
• Белки: 0.9 г на 100 г -> 2.7 г
• Жиры: 81 г на 100 г -> 243 г
• Углеводы: 0.1 г на 100 г -> 0.3 г

4. Сахар (300 г)

• Калории: 387 ккал на 100 г -> 1161 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г -> 300 г

5. Ванильный сахар (8 г)

• Калории: примерно 32 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 8 г

6. Цедра лимона (~5 г)

• Калории: около 1 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.3 г

7. Разрыхлитель (~5 г)

• Калории: около 6 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 2 г

8. Мука (300 г)

• Калории: 340 ккал на 100 г -> 1020 ккал
• Белки: 10 г на 100 г -> 30 г
• Жиры: 1.5 г на 100 г -> 4.5 г
• Углеводы: 72 г на 100 г -> 216 г

9. Сахарная пудра (примерно 50 г для посыпки)

• Калории: 387 ккал на 100 г -> 193.5 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г -> 50 г

Итоговая сумма (Калории и БЖУ):

Важно:

Эти показатели относятся к всей полученной выпечке. Если делить на определённое число порций, получите калорийность и КБЖУ на порцию.

Если нужно определить на одну порцию, скажем, 10-12 порций, разделите итоговые значения на соответствующее число.

Если есть дополнительные пожелания или вопросы – обращайтесь!