Торт,,праздничный´´

Фото к рецепту: Торт,,праздничный´´
ДомашняяНе определен
48262040

Ингредиенты

  • сдобное песочное тесто:
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1желток
  • 100 гр. холодного сливичного масла
  • 100 гр. молотых миндальных орехов
  • бисквит:
  • 6яиц
  • 175 гр. сахара
  • 3 ст.л. масла
  • 75 гр. муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • 50 гр. какао
  • крем:
  • 300 гр. малины свежей или замороженной
  • 800 мл.сливок
  • 4пакетика(sahnesteif)
  • 4 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

подготавливаем песочное тесто:

из муки,сахара,желтка,масла и миндаля замесить тесто.разделить тесто

на две половинки.положить в полиэтиленовый пакетик и в холодильник на 30мин.

готовим бисквит:

белки отделить от желтков. белки взбить до пышной массы.

желтки с 8ст.л.тёплой воды,сахаром и маслом хорошо взбить,масса должна увеличится в два раза.добавляем муку,крахлам и какао,добавляем белки хиришо перемешиваем.

готовую массу вылйваем в форму(26см) и выпекаем при 180°15-20мин.

бисквит охлаждаем.

форму смазываем маслом и первую половинку песочного теста выпекаем при

180° 15мин. также и си второй половинкой.

из малины делаем пюре(можно в блендере или через сито) .

сливки с sahnesteif и сахаром взбить до пышной массы.затем добавляем

взбитые сливки в малину.

часть взбитых сливок оставим на покрытие торта.

бисквит разрезаем.

в форму положить на дно песочного коржа, немного крема,

затем полвинку бисквита и снова крем,вторую половинку бисквита и снова крем

в конце второй песочный корж.

вынуть из формы. оставшимися взбитыми сливками смазать бока и вверх.

Пошаговые фото рецепта

Торт,,праздничный´´: фото шаг 1
Торт,,праздничный´´: фото шаг 2
Торт,,праздничный´´: фото шаг 3
Торт,,праздничный´´: фото шаг 4
Торт,,праздничный´´: фото шаг 5
Торт,,праздничный´´: фото шаг 6
Торт,,праздничный´´: фото шаг 7

Дополнительная информация

извенит я не знаю как по русски-sahnesteif
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ssvetlana

Так хочется кусочек! 5+++

ewrika2005

какая вкуснота,10+

наташик

Молодец 5555!!!! ням:)

шуш
15.06.2009 03:44

Очень красивый тортик! 5+5+5+5+!

valentina 78

Великолепно. Такой нежный 5555555555

ирусик-88

Ну просто супер тортик!55555

pion486
15.06.2009 04:18

SUPER!555+

vel1809
15.06.2009 04:32

Обалденный торт. 5 Sahnesteif - это, наверно, закрепитель для сливок.

natapit
15.06.2009 04:35

какой аппетитный!5!

chef
15.06.2009 04:46

В разрезе красивый,пестрый такой,вкусный :) 555+

futuremen

СУПЕР!5+

natasha nz

предлагаю новое название - БЕЛОСНЕЖКА,,,выглядить просто сказочно,,зимний такой тортик - снежный

natasha nz

предлагаю новое название - БЕЛОСНЕЖКА,,,выглядить просто сказочно,,зимний такой тортик - снежный

веданта

хорорший тортик! 5+

улитка

Прекрасный фото-рецепт. Любуюсь разрезом торта! Рецепт забрала, спасибо.

лоло777

чудесно!555555555

кыш
16.06.2009 03:13

Нежный, вкусный тортик!

natalyadiva

Мне кажется, что Sahnesteif это загуститель сливок. У нас это Смета или Сметанфикс. Тортик отличный! 5555555555 ;)

utro8
16.06.2009 17:23

Красавчик!!!!!55555+++++!!!!!

luba 10
09.07.2009 14:40

спасибо всем за отзывы.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты