Фаршированные перцы по рецепту fialka1
Приготовьте фаршированные перцы с мелкими перцами, мясным фаршем, шампиньонами и специями. Добавьте сыр моцарелла и соус из томатов для невероятного вкуса!
Продукты
- маленькие перцы - 500 г
- крупный мясной фарш - 240 г
- свежие шампиньоны - 100 г
- чеснок - 2 дольки
- перец чили
- тертый картофель - 250 г
- зеленый рубленый лук - 50 г
- сметана - 6 ст.л.
- моцарелла - 6 ст.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- карри - 1 ч.л.
- соль
- испанские травы
- растительное масло
- томаты - 1 банка по 400 г
- мед - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 1 ч.л.
- белый перец
- черный перец
- красный перец
Пошаговый способ приготовления
Перцы порезать пополам,убрать семена,помыть.Раскалить растительное масло,обжарить фарш с специями и чесноком постоянно помешивая,убрать с сковороды,в этом же масле обжарить мелко-рубленые грибы,картофель,лук,чили,после добавить фарш,перемешать,остудить.Начинить перцы фаршем,на каждый перец положить по 1 ч.л сметаны.Протвень выстелить фольгой,смазать маслом,положить перцы,налить 0.5 ст воды,запекать в духовке при температуре 200 гр 20 минут,после посыпать сыром и ещё немного запечь.Подавать с соусом.Соус:Все ингредиенты для соуса смешать и прокрутить блендером,вылить в сковороду и немного потушить,можно добавить зелень.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
03 июня 2009, 04:14
03 июня 2009, 04:15
03 июня 2009, 04:19
03 июня 2009, 04:41
03 июня 2009, 05:02
03 июня 2009, 05:13
03 июня 2009, 05:29
03 июня 2009, 05:39
03 июня 2009, 06:10
03 июня 2009, 06:26
03 июня 2009, 06:26
03 июня 2009, 08:08
03 июня 2009, 10:58
03 июня 2009, 11:57
03 июня 2009, 12:33
03 июня 2009, 13:56
03 июня 2009, 15:24
03 июня 2009, 19:55
03 июня 2009, 21:27
03 июня 2009, 21:36
03 июня 2009, 21:41
04 июня 2009, 00:18
04 июня 2009, 00:51
07 июня 2009, 04:24
08 декабря 2009, 02:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти