Вход | Регистрация
Перцы фаршированные ( голубцы )
Ингредиенты
- фарш говяжий, желательно пожирней,
- лук репчатый,
- помидоры,
- петрушка,
- рис,
- болгарский перец,
Пошаговый рецепт приготовления
В жирный фарш добавить лук репчатый, немного петрушки, соль, перец, рис полу-сырой и перемешать, затем туда же добавить помидоры ,нарезанные кубиками, и ещё раз перемешать.
Болгарский перец начинить фаршем, уложить в казан, или толстостенную кастрюлю.Положить туда же пару нарезанных картофелин, лук репчатый (нарезанный полу-кольцами),помидор,петрушку, базилик (можно сушенный), чеснок целыми зубчиками, соль, перец, и все это залить горячей кипяченной водой, дать закипеть на газе и переставить в духовку на 1 час.( на средний огонь ). За 10-15 минут до окончания варки добавить пару лавровых листиков. После окончания варки дать настояться минут 15 и приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
christymar
Ответить03.09.2008 02:04
спасибо,люблю этот сорт перца 5
christymar
Ответить03.09.2008 02:05
исправила на 4
романита
Ответить03.09.2008 02:06
красота, чего ж тройки то ставить, человек старался, - 555
мила жданова
Ответить03.09.2008 02:10
Люблю фаршированные перцы, но тушу в томатно-сметанном соусе. А картошку Вы добавляете с определённой целью, или просто что-бы приготовить вместе с пецем? 
5
5мила жданова
Ответить03.09.2008 02:11
Кто-то щедрый сегодня на "хорошие" оценки... Кому перцы не угодили?
strelec148
Ответить03.09.2008 02:14
Красиво, но почему не добавить вариантом??? и все, в любом случае увидят, что так готовите именно вы...потому что это будет написано в источнике.
strelec148
Ответить03.09.2008 02:15
я 5 поставила...всё-таки человек старался и 3 рецепт не заслужил! Просто в следующий раз такие популярные рецепты нужно размещать вариантом.
ptichka2007
Ответить03.09.2008 02:15
классный рецептик 5
лолка
Ответить03.09.2008 02:19
а я люблю фаршированные перцы!5
adelija
Ответить03.09.2008 02:25
5!!!
мама макса
Ответить03.09.2008 02:31
От меня 5! Хороши перчики!
lira 7773
Ответить03.09.2008 02:32
Ну почему 3?Действительно ,человек старался ,готовил .И фотографии аппетитные.
lira 7773
Ответить03.09.2008 02:32
Исправила на 4
taldrik
Ответить03.09.2008 02:35
люблю перчики! 5
Nataliya Mashika
Ответить03.09.2008 02:50
отличные перчики +5
+5ЯВенера
Ответить03.09.2008 03:00
strelec148 не постaвила вариантом, так как вы уже заметили, что рецепт популярный,как пресловутый борщ, и естественно не я его придумала. И потом, к кому его поставить вариантом? Устанешь перечислять всех.
ЯВенера
Ответить03.09.2008 03:08
мила жданова картошку добавляю,так как это блюдо у нас идет как первое, и картошка тоже добавляет свой вкус.
strelec148
Ответить03.09.2008 03:09
Так вот к кому-то из тех кого замучаешься перечислять. Во-первых я-Оксана...приятно познакомиться , во-вторых не нужно так бурно реагировать...это всего лишь замечание (я на сайте давно и понимаю, что у вас могут быть занижены оценки из-за этого...здесь не любят подобные вещи...говорю не за себя...мне так же, как и вам делали подобные замечания когда-то) 
, в-третьих я поставила вам 5! Иногда нужно просто прислушаться и не более.
, во-вторых не нужно так бурно реагировать...это всего лишь замечание (я на сайте давно и понимаю, что у вас могут быть занижены оценки из-за этого...здесь не любят подобные вещи...говорю не за себя...мне так же, как и вам делали подобные замечания когда-то) , в-третьих я поставила вам 5! Иногда нужно просто прислушаться и не более. ЯВенера
Ответить03.09.2008 03:15
Оксана, привет! Меня зовут Венера,я не ничуть не обижаюсь,просто на самом деле таких рецептов полно,я просто выставила как готовлю я.
strelec148
Ответить03.09.2008 03:19
Привет! Ну и прекрасно! Подумай о следующих рецептах...можно присоединить вариантом свой, к наиболее похожему на сайте.
Подумай о следующих рецептах...можно присоединить вариантом свой, к наиболее похожему на сайте. slava-k
Ответить03.09.2008 03:25
отлично.5!
неля0503
Ответить03.09.2008 04:06
За работу-5! Но,если позволите,мои наблюденя: лучше,если фарш для голубцов будет не очень жирный,т.к. во время варки он(жир)уходит в бульон и в перце фарша по объему остается меньше,чем закладывалось изначально.Это не пельмени(манты,хинкали),где жир остается в "закрытом пространстве" ))) И еще(извините за занудство!),попробуйте лук в заливку класть не сырой,а сделать зажарочку из лука,помидор и т.д.+ водичка. Удачи!
ЯВенера
Ответить03.09.2008 04:08
Делали и с зажаркой, но мои не любят.
bratyury
Ответить03.09.2008 04:21
С уважением прочитал прения корифанов сайта, позвольте только робко приподнять руку и прошептать: "Отлично"...
zooz
Ответить03.09.2008 08:48
От меня 5, но вариантом всё же лучше пользоваться, я в таких случаях, когда поиск выдает десятки страниц, сортирую рецепты по дате и ищу из самых старых, наиболее подходящий и достойный на мой взгляд. Занимает процедура всего пару минут от силы. С уважением
С уважением vega
Ответить03.09.2008 09:36
5+ Америку точно не открыли, но рецепт хороший. И красиво оформлен.
, но рецепт хороший. И красиво оформлен.irina90-60-90
Ответить03.09.2008 12:46
фотки КЛАСС
уважаю перчик!ПЯТЬ++++
уважаю перчик!ПЯТЬ++++jelena_73
Ответить03.09.2008 18:39
Отлично!!!!!!
alia
Ответить03.09.2008 21:10
И у меня тоже есть вариант таких фаршированных перчиков и базу для вариантов тоже не вижу, все мы делаем такие рецепты и назвать чей это нельзя. Это просто ваши перчики и вы их так делаете, я вас поздравляю. Отличная вещь.
sweta1
Ответить03.09.2008 22:49
Отлично,5!
izumrud
Ответить04.09.2008 14:51
перчик-это вкусно!5+!
5+!ЯВенера
Ответить15.03.2011 19:52
*(Комментарий удален пользователем)*
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
