Вход | Регистрация
Запеканка овощная
Попробуйте нашу запеканку овощную с картофелем, листовой свеклой, яйцами, тунцом, тертым сыром и сливками. Идеальное сочетание вкусов и витаминов!
Ингредиенты
- картофель, листовая свекла, 3 яйца, 1 банка тунца в масле, тертый сыр, молоко или сливки, соль
- перец черный молотый, петрушка.
Пошаговый рецепт приготовления
Смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями форму. Выложить слоем отваренный и порезанный кружочками картофель (можно заменить пюре), полить частью заливки из яиц, молока, 1 ложки муки, соли, горсти натертого сыра, петрушки, перца. У меня оставалось еще со стакан соуса "Бешамель". Вмешала и его в заливку. Выложить слоем листовую свеклу, отваренную и нарезанную соломкой и смешанную с банкой тунца (масло слить). Сверху положить оставшийся картофель и залить остальной заливкой. В духовку на 25-30 минут. Выпекать при t=160°C.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Для расчёта КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) я использую стандартные показатели для каждого продукта. Ниже приведены приблизительные значения на указанные количества продуктов:
- Картофель (примерно 200 г)
- Калории: 154 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.2 г
Углеводы: 35 г
Листовая свекла (примерно 50 г)
Калории: 15 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3.5 г
3 яйца (среднее яйцо ~50 г)
Калории: 210 ккал (по 70 ккал за яйцо)
Белки: 18 г (по 6 г за яйцо)
Жиры: 15 г (по 5 г за яйцо)
Углеводы: 1.5 г (по 0.5 г за яйцо)
1 банка тунца в масле (примерно 150 г)
Калории: 350 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 0 г
Тертый сыр (примерно 50 г)
Калории: 200 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 2 г
Молоко (200 мл)
Калории: 96 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 4.8 г
Углеводы: 9.6 г
или сливки (20%) (примерно 100 мл)- Калории: 205 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 3 г
Для расчета беру молоко, так как в списке указано "молоко или сливки".
- Соль, перец, петрушка — минимально влияют на показатели, обычно считаются как добавки.
Общий расчет (на основе использования молока):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | 154 + 15 + 210 + 350 + 200 + 96 = 1025 ккал |
| Белки (г) | 4 + 1 + 18 + 30 + 12 + 6.8 = 71.8 г |
| Жиры (г) | 0.2 + 0 + 15 + 25 + 16 + 4.8 = 61 г |
| Углеводы (г) | 35 + 3.5 + 1.5 + 0 + 2 + 9.6 = 51.2 г |
Примечание: значения могут варьироваться в зависимости от точных размеров и марки продуктов.
Если хотите более точный расчет, укажите, сколько именно граммов каждого продукта.
