Запеканка овощная

Ингредиенты

картофель, листовая свекла, 3 яйца, 1 банка тунца в масле, тертый сыр, молоко или сливки, соль

перец черный молотый, петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями форму. Выложить слоем отваренный и порезанный кружочками картофель (можно заменить пюре), полить частью заливки из яиц, молока, 1 ложки муки, соли, горсти натертого сыра, петрушки, перца. У меня оставалось еще со стакан соуса "Бешамель". Вмешала и его в заливку. Выложить слоем листовую свеклу, отваренную и нарезанную соломкой и смешанную с банкой тунца (масло слить). Сверху положить оставшийся картофель и залить остальной заливкой. В духовку на 25-30 минут. Выпекать при t=160°C.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Совет: листовую свеклу можно смело заменить на шпинат или мангольд или на молодые листочки крапивы(собирать в перчатках,а то уколет), можно еще добавить свежие нарезанные полосочками цветы цуккини.

sigma002

02.04.2009 19:02

Ответить

И почему 4? Хотя и не любитель картофеля,но идея нравится!!!5555555

lollo

15.04.2009 21:29

Ответить

его вкусы немного понять, 3333

двоечка

25.05.2009 03:47

Ответить

ПЯТЬ!