Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Торт панчо по рецепту tany33

Приготовьте вкусный торт Панча с тестом из муки, сметаны и яиц. Украсьте его кремом и глазурью, добавив свежие или консервированные фрукты и орехи.

Торт панчо

Продукты

  • тесто:
  • 1,2 стак .муки
  • 250 г сметаны 25%-30%
  • 3 яйца
  • 1 стак .сахара
  • 2 ч.л. соды погаш. уксусом
  • 2 ст.л. какао
  • крем:
  • 500 г сметаны 25%-30%
  • 100 г сах .песка+банка сгущенки
  • глазурь:
  • 6 кусочков шоколада (или 2 ст.л. какао)
  • 1 ст.л. сах. песка
  • 2 ст.л. молока
  • 40 г слив. масла
  • консервированные фрукты-1банка(ананас,персик,абрикос и т.д.),можно и свежие фрукты и ягоды.а также-любыми орешками.

Пошаговый способ приготовления

Тесто: Желтки соединить с сахарным песком и взбить, влить отдельно взбитые белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду.

Берем небольшую форму для выпечки, смазанную маслом и выливаем 1/3 часть теста выпекаем при 200 град. 15-20 мин.

В оставшуюся часть теста добавляем 2 ст.л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж.

Крем: сметану+ сах. песок+сгущенку хорошо взбиваем и убираем в холодильник.

Глазурь: молоко, какао или шоколад, сах. песок доводим до кипения и доб. Слив. масло. Оставляем остывать.

Первый корж смазываем кремом,если можно, то разрезать его на два коржа и промазать кремом.

Второй корж режем на кусочки,(у меня получились небольшие кубики) каждый кубик обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки.между слоями выложить фрукты.

Когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки и застывания.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13052

Понравилось: 74

Создан: 26 февраля 2009, 12:35

Каталоги:

Дополнительная информация

готовила второй раз.на фото двойная порция,т.к.в первый раз не хватило.очень маленькие кусочки на 6 человек.хотелось еще.а рецептов много повторяющихся.я уже писала для меня этот сайт как блокнот.очень удобно.и я часто готовлю заглядывая сюда.

Комментарии

иррез

26 февраля 2009, 12:41

Вкусно и просто.5!

yanavol

26 февраля 2009, 12:41

очень красиво и аппетитно, добавляю в свою коллекцию тортов. Умница.

nira60

26 февраля 2009, 12:42

Хороший торт!5! На сайте уже есть торт под таким названием, не буду сравнивать, мне понравился и Ваш вариант

она.

26 февраля 2009, 12:44

Вкусно)5

ната777

26 февраля 2009, 12:48

Отлично.5.

mario74

26 февраля 2009, 12:58

Вам 5,Пекла его как-то. вкусный,но сметанный крем мне не нравится совсем.

mar33_33

26 февраля 2009, 13:02

Видела я такой тортик где-то, но сама так и не сподвиглась сделать. 5

ильинка

26 февраля 2009, 13:03

А я как раз поклонница сметанного крема. Со сгущенкой, правда, не делала, так как я не большой любитель сильно сладкого. А тортик выглядит очаровательно. Просто произведение искусств! Молодец, пятерочка!

tany33

26 февраля 2009, 13:05

со сгущенкой получается немного другой вкус.

марияn

26 февраля 2009, 13:08

Отличный тортик!

tany33

26 февраля 2009, 13:11

торт получился не очень сладкий.можно без сахара в креме,только со сгущенкой,хотя торт на наш вкус получился в самый раз:не приторный,очень нежный и вкусный

ober

26 февраля 2009, 13:40

Так... мне в вашем блокноте непонятно!! Шоколад белый?? Судя по светлой глазури да... и Вопрос про двойные порции??? Все что в ингридиентах написано надо на 2 умножить, чтобы не маленький получился??? от меня 5!

алёнушка777

26 февраля 2009, 13:40

Вкусный вариант 5

larcik

26 февраля 2009, 13:47

Красиво и вкусно! 5+!

wagner76

26 февраля 2009, 13:54

красиво 555

ntv2001

26 февраля 2009, 13:57

Очень люблю Панчо, который готовый продается. Но после таких рецептов придется готовить самой, тем более, что не очень сложно 5

stim

26 февраля 2009, 14:05

Молодец!5!

natasha76-07

26 февраля 2009, 14:19

555! Молодец!

natasha76-07

26 февраля 2009, 14:20

555! Молодец!

liudic

26 февраля 2009, 14:30

555 ++++

oxana gorovenko

26 февраля 2009, 14:47

555 легко и просто

strelec148

26 февраля 2009, 14:53

очень вкусный тортик...и делать просто! 5

милочка 2703

26 февраля 2009, 14:56

5+5+5+

tany33

26 февраля 2009, 15:07

для ober:шоколад черный,а двойная порция это ингридиенты умножен.на два.светлой глазури не вижу,сверху белый крем(сметана+сгущенка),затем нити черного шоколада и для украшения съедобные бусинки

pacea

26 февраля 2009, 15:15

Очень красиво!555!

кыш

26 февраля 2009, 16:44

Простой, красивый, вкусный!

mnm

26 февраля 2009, 22:09

сама так делаю.отлично!55555555555555555

лоло777

26 февраля 2009, 22:52

на выходных готовила тортик ... опять захотелось!))) 55555

vicus

27 февраля 2009, 00:28

Вкусно и красивенько! 5+

izuminka

04 марта 2009, 16:27

Очень вкусный тортик, готовила несколько раз с вишней, с ананасами. 555+

ksen'ka_

28 апреля 2009, 14:10

Рецепт отличный, очень понравился - только сметанный крем не получилсь. Брала сметану 20%, и в холодильнике подержала несколько часов. Все равно жидковатый получился и стекал вниз. Правда взбивала вручную. В чем моя ошибка. Может миксиром обязательно надо или со сметаной прогадала? А в остальном тортик на отлично получился даже с таким неудачным кремом

tany33

30 апреля 2009, 03:22

нам он очень нравится,пекла не раз.и с 20% сметаной,немного потекла,но ничего очень вкусно.ошибки нет,но лучше брать только 30% сметану,тогда и крем густой.

tany33

30 апреля 2009, 03:26

и взбиваю тоже вручную

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 888