Торт панчо с ананасами и грецким орехом/украшаем тортик к новому году

Приготовьте торт панчо с ананасами и грецким орехом! Идеальный десерт к Новому году. Узнайте рецепт бисквита и крема с сметаной и ванилью.

Фото к рецепту: Торт панчо с ананасами и грецким орехом/украшаем тортик к новому году

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 4762.0 ккал
Белки: 99.5 г
Жиры: 269.6 г
Углеводы: 524.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить торт панчо:

1. Начинаем с шоколадного бисквита.

В чашу миксера вбиваем 6 яиц, добавляем сахар, соль и взбиваем до пышной белой пены.

Пока взбиваются яйца, смешиваем все сухие ингредиенты ( мука, какао, разрыхлитель).

Как только яйца взобьются, просеиваем в них сухие ингредиенты и аккуратными движениями все перемешиваем.

Перекладываем тесто в форму и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

2. Пока печется бисквит, сделаем крем.

Для этого в сметану добавляем сахарную пудру и все взбиваем.

Крем готов.

3. От остывшего бисквита отрезаем верхушку, это будет дно будущего торта.

Остальное нарезаем на квадратики, не очень большого размера.

4. Начинаем сборку торта.

Дно формы, в котором будем собирать торт, застилаем пищевой пленкой (так будет легче вытащить готовый торт).

На дно формы кладем немного крема, теперь обмакиваем кусочек бисквита в крем и укладываем в форму.

Уложив один слой бисквита посыпаем его грецким орехом и ананасом.

Повторяем это до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Сверху укладываем подготовленный заранее плоский корж.

Накрываем все пищевой пленкой и убираем на ночь в холодильник для пропитки.

5. Готовый торт украшаем в виде шапки, как указанно на видео.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:120 мин.
  • Порций в рецепте:12
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:4794
  • Понравилось:1
  • Создан:26 ноября 2020, 13:04
  • Каталоги:Десерты Торты 

Видео рецепт

Дополнительная информация

Торт ПАНЧО - один из самых известных и очень вкусных тортов! Готовить его очень просто, с этим справится абсолютно любая хозяйка, так же этот тортик удобно готовить в виде порционных десертов, получается очень красиво и удобно! Торт Панчо по этому рецепту получается нежным, пропитанным, сочным!

Расчет КБЖУ

Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) бисквита и крема, нужно рассмотреть каждый ингредиент отдельно, а затем сложить все полученные значения.

Бисквит

  1. Яйца (6 шт.)

    • Калории: ~420 ккал (примерно 70 ккал на яйцо)
    • Белки: ~36 г (6 яиц * 6 г)
    • Жиры: ~30 г (6 яиц * 5 г)
    • Углеводы: ~0 г
  2. Мука (150 г)

    • Калории: ~540 ккал (примерно 360 ккал на 100 г)
    • Белки: ~15 г
    • Жиры: ~2 г
    • Углеводы: ~114 г
  3. Сахар (210 г)

    • Калории: ~840 ккал (примерно 400 ккал на 100 г)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~210 г
  4. Какао (60 г)

    • Калории: ~228 ккал (примерно 380 ккал на 100 г)
    • Белки: ~8 г
    • Жиры: ~12 г
    • Углеводы: ~36 г
  5. Соль (1 щепотка)

    • Калории: 0 ккал
  6. Разрыхлитель (1 ч.л.)

    • Калории: 0 ккал
  7. Масло сливочное (30 г)

    • Калории: ~215 ккал (примерно 717 ккал на 100 г)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~23 г
    • Углеводы: ~0 г
  8. Ванильный сахар (примерно 10 г)

    • Калории: ~40 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~10 г

Сумма КБЖУ для бисквита

  • Калории: 420 + 540 + 840 + 228 + 0 + 0 + 215 + 40 = 2283 ккал
  • Белки: 36 + 15 + 0 + 8 + 0 + 0 + 0 + 0 = 59 г
  • Жиры: 30 + 2 + 0 + 12 + 0 + 0 + 23 + 0 = 67 г
  • Углеводы: 0 + 114 + 210 + 36 + 0 + 0 + 0 + 10 = 370 г

Крем

  1. Сметана 25% (550 г)

    • Калории: ~1375 ккал (примерно 250 ккал на 100 г)
    • Белки: ~25 г (примерно 4.5 г на 100 г)
    • Жиры: ~137.5 г (примерно 25 г на 100 г)
    • Углеводы: ~27.5 г (примерно 5 г на 100 г)
  2. Ананасы (консервированные, 100 г)

    • Калории: ~50 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~0.1 г
    • Углеводы: ~13 г
  3. Грецкий орех (100 г)

    • Калории: ~654 ккал
    • Белки: ~15 г
    • Жиры: ~65 г
    • Углеводы: ~14 г
  4. Сахарная пудра (100 г)

    • Калории: ~400 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~100 г

Сумма КБЖУ для крема

  • Калории: 1375 + 50 + 654 + 400 = 2479 ккал
  • Белки: 25 + 0.5 + 15 + 0 = 40.5 г
  • Жиры: 137.5 + 0.1 + 65 + 0 = 202.6 г
  • Углеводы: 27.5 + 13 + 14 + 100 = 154.5 г

Общая сумма КБЖУ

  • Калории: 2283 (бисквит) + 2479 (крем) = 4762 ккал
  • Белки: 59 (бисквит) + 40.5 (крем) = 99.5 г
  • Жиры: 67 (бисквит) + 202.6 (крем) = 269.6 г
  • Углеводы: 370 (бисквит) + 154.5 (крем) = 524.5 г

Итоговые значения КБЖУ

  • Калории: 4762 ккал
  • Белки: 99.5 г
  • Жиры: 269.6 г
  • Углеводы: 524.5 г

Эти значения могут быть отредактированы в зависимости от точной массы ингредиентов и рецептов, которые вы используете.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru