Куриное рагу
Приготовьте вкусное куриное рагу с куриным филе, рисом, помидорами и красным луком. Без воды - прекрасно получилось! Украсить петрушкой для подачи.

Ингредиенты
- куриное филе 700 г
- рис 1,5 ст.
- помидоры 3 шт.
- красный лук-2 шт.
- красный болгарский перей-1 шт
- растительное масло от 2 до 4 ст.л. - на любителя
- петрушка-1 пучок
- вода 300 мл.
- я делала без воды и всё прекрасно получилось
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
филе нарезать крупными кусочками , обжарить в сотейнике или казанке где-то 10 минут
теперь добавим кубиками нарезанные овощи и рис
посыпать солью и любимой приправой
залить водой( тушить на небольшом огне 20 минут )
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
при подаче посыпайте зеленью
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлена ориентировочная калькуляция энергетической ценности и состава (КБЖУ) для вашего блюда, исходя из указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- Куриное филе — 700 г
- Рис — 1,5 ст. (примерно 270 г)
- Помидоры — 3 шт. (около 150 г)
- Красный лук — 2 шт. (примерно 150 г)
- Красный болгарский перец — 1 шт. (около 150 г)
- Растительное масло — 2–4 ст.л. (предположим 3 ст.л. = 45 мл)
- Петрушка — 1 пучок (примерно 20 г)
- Вода — 300 мл (можно не учитывать в калориях, так как вода не содержит калорий)
Расчет:
1. Куриное филе (700 г)
- Калории: примерно 165 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 700 г × 1.65 ккал = 1155 ккал
- Белки: 31 г/100 г → 700 г × 0.31 = 217 г
- Жиры: 3.6 г/100 г → 700 г × 0.036 = 25 г
- Углеводы: 0 г
2. Рис (270 г)
- Калории: примерно 130 ккал на 100 г (при сыром виде)
- Общая калорийность: 270 г × 1.3 = 351 ккал
- Белки: 2.7 г/100 г → 270 г × 0.027 = 7.3 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 270 г × 0.003 = 0.8 г
- Углеводы: 28.6 г/100 г → 270 г × 0.286 = 77.2 г
3. Помидоры (150 г)
- Калории: примерно 18 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 150 г × 0.18 = 27 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г → 150 г × 0.009 = 1.35 г
- Жиры: 0.2 г/100 г → 150 г × 0.002 = 0.3 г
- Углеводы: около 3.9 г/100 г → 150 г × 0.039 = 5.85 г
4. Красный лук (150 г)
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 150 г × 0.4 = 60 ккал
- Белки: 1.1 г/100 г → 150 г × 0.011 = 1.65 г
- Жиры: 0.1 г/100 г = 0.15 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 150 г × 0.09 = 13.5 г
5. Красный болгарский перец (150 г)
- Калории: 31 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 150 г × 0.31 = 46.5 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 1.5 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г
- Углеводы: 6 г/100 г → 9 г
6. Растительное масло (3 ст.л. = 45 мл)
- Калории: примерно 884 ккал на 100 мл
- Общая калорийность: 45 мл × 8.84 = 398 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100% масла → 45 мл × 0.884 г/мл = около 39.8 г
- Углеводы: 0 г
7. Петрушка (20 г)
- Калории: примерно 36 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 20 г × 0.36 = 7 ккал
- Белки: 2.9 г/100 г → 0.58 г
- Жиры: 0.8 г/100 г → 0.16 г
- Углеводы: 6.3 г/100 г → 1.26 г
Общие показатели (на всё блюдо):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 1155 + 351 + 27 + 60 + 46.5 + 398 + 7 = 2044.5 ккал |
Белки (г) | 217 + 7.3 + 1.35 + 1.65 + 1.5 + 0 + 0.58 = 229.9 г |
Жиры (г) | 25 + 0.8 + 0.3 + 0.15 + 0.45 + 39.8 + 0.16 = 66.76 г |
Углеводы (г) | 77.2 + 5.85 + 13.5 + 9 + 1.26 = 106.81 г |
Итоговые КБЖУ на всё приготовленное блюдо:
Калории: около 2045 ккал
Белки: около 230 г
Жиры: около 67 г
Углеводы: около 107 г
Если делить на порции, например, на 4 части, получится примерно по 512 ккал и пропорционально уменьшится содержание БЖУ на порцию.
Если у вас есть уточнения по количеству воды, масла или хотите рассчитать на одну порцию, скажите, я помогу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
