Куриное рагу с грибами в слоёном тесте от ya-xont

Куриное филе мелко нарезать, посолить и поперчить, обжарить до полуготовности на растительном масле.

Лук мелко порезать, перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой. Шампиньоны почистить, тоже мелко нарезать.

Овощи и грибы добавить к куриному мясу и тушить 5 минут, затем влить сливки и тушить ещё 20 минут. Начинка готова, теперь надо дать её остыть.

Готовое слоёное тесто(половину), тонко раскатать, выложить в смазанную маслом форму для запекания, оставляя борта. В середину выложить начинку, сверху накрыть оставшейся частью теста, соединить края так, чтобы начинка была закрыта.

Верх смазать яйцом, выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 25-30 минут.