Вход | Регистрация
Рагу "осеннее раздолье" с куриным филе в мультиварке
Ингредиенты
- куринное филе —- 400 гр
- лук репчатый — 1 головка
- морковь средняя — 1 шт
- красный перец болгарский —2 шт
- капуста цветная — 1 вилок
- картофель — 2 шт
- кабачок маленький — 1 шт
- помидор — 2 шт
- растительное масло — 1,5 ст л
- прованские травы (сухие) — 1 ч л
- соль
- свежемолотый чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
В данном случае овощное рагу с курицей тушится в собственном соку. И не надо никакого гарнира готовит отдельно. Сытно, ароматно и вкусно!
1. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. В мультиварку налить растительное масло, выложить лук, включить режим "Жарка/Выпечка".
2. Морковь вымыть, очистить, нарезать брусочками. Добавить к луку. Жарить вместе 3 минуты.
3. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Добавить в чашу мультиварки. Посолить. Поперчить. Жарить помешивая 5 минут.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Добавить к филе.
5. Кабачок вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Выложить в чашу мультиварки кабачок и помидоры. Посыпать прованскими травами. Включить режим "Тушение". Готовить до окончания программы.
Перемешать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В последнее время подсели мы на всевозможные рагу и соте с мясным/куриным компонентом. В данном случае овощное рагу с курицей тушится в собственном соку. И не надо никакого гарнира готовит отдельно. Сытно, ароматно и вкусно! Сыну такой обед с собой очень понравился.
Ну да! Смотришь, друг заполовинит... Сына уже поменял контейнеры на более вместительные
Вкусно очень
Спасибо, Ленок!
Эх! Ну вот почему мне с собой никто такие контейнера на работу не собирает? Вкусно и полезно! А самой лень, так, кофе и сигареткой обхожусь все 12 часов.
Лен, так я и себе редко собираю. В основном сыну.
Вкусно, быстро, просто и диетично!! Что еще надо!!!
Спасибо, Татьянушка!
Очень вкусное рагу! Мой муж такое тоже с удоводьствием на работу берёт.
Значит угодила не только сыну!
пользИтельная ссобойка
Спасибо, Зая!
Машенька, отличный вариант "с собой"! Люблю овощи с курочкой!
Если у парня много "нельзя" приходится выкручиваться...
Маша, очень хороший рецепт, рагу из овощей с мясом очень любим!
Спасибо, Анна Юлиановна!
Очень аппетитно!
Благодарю!
Прекрасный рецепт! Просто, полезно и вкусно!