Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощное рагу с куринными сердечками

Вкусное овощное рагу с куриными сердечками: баклажаны, сладкий перец, лук и помидоры, приправленные ароматными специями. Попробуйте этот аппетитный рецепт!

Продукты

куринные сердечки1 кг.
баклажаны 2 шт.
перец сладкий 3-4 шт.
лук 1 большой
помидоры 4-5 шт.
специи

Пошаговый способ приготовления

Вчера зашла в супермаркет, а на меня смотрят такие свеженькие куринные сердечки.Не удержалась и купила,а сегодня стала думу думать,что же из них приготовить такое-эдакое!

Отварить сердечки со специями по-вкусу

Потом я их промариновала с соевым соусом и оливкрвым маслом(можно и не мариновать)

Баклажаны порезала, посолила и отжала сок.Прожарила на гриле без масла с 2-х сторон.Чуть -чуть

Сердечки в горячее масло выложить и прижарить,добавить лук полукольцами,прижарить,добавить баклажаны (те что с гриля )порезанные соломкой,перец-соломкой-помидоры ошпаренные и очищенные от кожици.Все протушить и в конце добавить не много слив.масла.Накрыть крышкой и протомить еще 5-7 минут.Все Приятного аппетита!Можно добавить чеснок.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

85 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7416

Понравилось: 85

Автор: anasko

Создан: 11 сентября 2008, 23:09

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Овощное рагу

Дополнительная информация

Получилось очень и очень вкусно.И готовить быстро.

Очень люблю куриные сердца готовить, ещё здорово и гусиные, но редко встречаются. А для куриных где-то лежит рецепт "по-бразильски", доберусь я до него... Отличное у Вас блюдо.

anasko

11 сентября 2008, 23:35

Спасибо,но можно и на Ты!

ната777

11 сентября 2008, 23:56

Вкусный рецепт. 5.

larachka

12 сентября 2008, 00:42

Очень аппетитно.5

irusya.by

12 сентября 2008, 01:29

классно жаль у нас отдельно не продают, только с печенью а я их так люблю мужу